Selamat Siang agan-agan dan aganwati sekalian.Kalau Thread kamaren ane uda jelasin apa itu wine,grapes dari wine dan bagaimana cara meminum wine.
Hari ini ane akan sedikit memperdalam.Dan Untuk siang ini ane akan bahas tentang Burgundy wine.
Selamat Menyimak dan mari kita sama-sama belajar dan menambah pengetahuan yang baru.
What is Burgundy ?
Spoiler for Burgundy:
Burgundy adalah salah satu Region di Prancis yang menghasilkan beberapa jenis wine.
Spoiler for Map:
Spoiler for Jenis Anggur :
Didaerah Burgundy ini ditanam beberapa jenis grapes
Spoiler for Grapes:
Pinot Noir
Chardonnay
Aligote
Spoiler for Pict:
Pinot noir dan chardonnay adalah anggur utama dan Aligote sedikit saja dipakai, dan ada satu desa yang memakai Aligote yaitu desa Maconnais
NB :Yang saya tampilkan adalah jenis Anggur "Aligote".Jenis Anggur Pinot Noir dan Chardonnay sudah saya beri tahu di Thread saya yang sebelumnya
Dan Di Burgundy wine di bagi menjadi 4 jenjang kualitas dari paling rendah sampai paling tinggi, yaitu :
Spoiler for BURGUNDY:
di bagi menjadi red burgundy dan white burgundy dalam bahasa Perancisnya Bourgogne rouge dan Bourgogne blanc dalah wine yang paling simple dan bisa langsung di minum setelah tahun vintage, dan wine jenis ini bisa dibuat dari anggur yang tumbuh di mana saja di daerah BURGUNDY
Spoiler for Pict:
wine from Gevrey-Chambertin, Côtes de Nuits
Spoiler for VILLAGE WINE:
wine ini di buat dari anggur dari desa yang tumbuh di desa desa yang namanya tercantum di label wine
Spoiler for PREMIERS CRUS:
Adalah kategori yang lebih baik lagi dan ada 562 kebun anggur yang boleh menggunakan label ini , untuk mengetahui wine yang termasuk kategori ini di labelnya ada tulisan" Appellation ( nama desa) Premier crus Controlee
Spoiler for Pict:
Spoiler for GRAND CRUS:
adalah kategori yang paling top dan di isi oleh 33 vineyard,dan untuk paham mana yang termasuk Grand crus harus anda hafalkan
Spoiler for Pict:
Chateau Mauvinon Saint Emilion Grand Cru 2009 13.5% ABV 750ml
Ada satu daerah lagi di Burgundy yang memiliki klasifikasi sendiri yaitu :
Spoiler for Daerah:
Chablis
Spoiler for Map:
Terkenal karena white wine nya di daerah ini tidak memproduksi RED WINE untuk membuat white wine menggunakan satu jenis anggur yaitu Chardonnay.
Di chablis kualitas wine juga di bagi menjadi 4 tingkat mulai dari yang terendah hingga tertinggi
PETIT CHABLIS
Spoiler for Pict:
CHABLIS AOC
Spoiler for Pict:
AOC Chablis - Daniel Étienne Defaix - Vieilles Vignes 2004
Dan 1 Daerah lagi yang menghasilkan Wine Di Region Burgundy.Langsung Saja gan/ganwati :
Spoiler for Beaujolais:
adalah daerah lain di Burgundy,red wine di daerah ini di buat dari grape jenis Gamay di daerah ini di produksi sedkit white wine yang di buat dari anggur chardonnay dan aligote.
Wine dari daerah ini di bagi menjadi 3 kategori dari paling rendah sampai paling tinggi :
Oke Deh Agan dan Aganwati sekalian.Sekian Share Dari saya.Semoga Bisa membantu dan bisa menambah ilmu dan pengetahuan kita.Terimakasih banyak.Dan Mohon Maaf kalau thread saya masi berantakan dan kurang berkenan.