Penasaran dengan namanya?
Ya memang benar, resep satu ini dibuat menggunakan minuman coca-cola(tanpa ada unsur marketing yah )

Resep ini saya ambil dari : Sumber resep Ayam Cola



Dimulai nih gan

Bahan Utama :
- Sayap ayam 400gram (6-10pcs). Ini untuk patokan awal aja yah, kalau untuk melipat gandakan jumlah ayam, juga harus digandakan juga bumbunya biar tetap mantap asoy~

Bumbu dan bahan pelengkap :
- 100ml arak masak (optional)
- 15 gram Jahe (optional)
- 1 botol Coca cola
- 1/2 (setengah) butir Lemon
- 2 sendok makan Kecap Asin (rasa asin)
- 1 sendok makan Kecap Asin (warna hitam)
- 2 gram Gula (optional)
- 2 gram Garam
- 2 butir Pakka'(rempah2 berbentuk bintang)
- 1 batang kayu manis.

Cara membuatnya begono gan~ :
1. Masukan sayap ayam, arak masak(optional), dan semua bumbu kedalam panci ukuran sedang, dan rendam selama 5menit.
2. Nyalakan api besar, dan masukan coca cola sampai seluruh ayam tenggelam sempurna.
Setelah air mendidih, kecilkan api ke paling minimum, dan tutup panci. Biarkan sampai coca cola mengental hampir kering sambil diaduk setiap beberapa menit skali untuk meratakan.
3. Setelah cola mengering atau mengental, angkat dan hidangkan.


Bisa dengan tidak menggunakan pakka' dan kayu manis, tapi SANGAT SANGAT SANGAT DUPER SUPER SANGAT digunakan. Cobain hasilnya sangat beda dan semakin mantap. Itu yang bikin beda dari ayam2 yang lain.

Untuk more detail, bisa langsung masuk ke sumbernya : http://resep-masakan-pro.blogspot.co...ayam-cola.html
Ada juga cara membuatnya dengan gambar disono lengkap.


- Just a hobby & love to sharing -
Thanks all