Makanan camilan berupa kerupuk dari kulit babi, sampai saat ini tidak pernah sepi penggemar. Kondisi ini menyebabkan permintaan kerupuk kulit babi yang dikenal gurih dan renyah, cukup tinggi di pasaran.

Dengan terus tingginya permintaan mata dagangan tersebut, nilai jualnya saat ini cukup tinggi. Terutama dengan tidak ada yang menyainginya, mengakibatkan kerupuk kulit babi makin dicari konsumen.

‘’Saat ini harga kerupuk kulit babi, di jual dengan harga Rp 100.000 per kg.

Dikemukakan, permintaan kerupuk kulit babi nyaris tidak pernah sepi. Konsumennya selain pemilik warung makan, juga dari perorangan. Naiknya harga mata dagangan tersebut sekarang ini, bukan semata-mata disebabkan tingginya permintaan, namun harga daging babi di pasaran yang masih tinggi.

Digemarinya camilan berupa kerupuk kulit babi tersebut antara lain, proses pembuatannya yang tidak menggunakan bahan pengawet maupun kimia serta penyedap rasa atau lainnya. Di mana proses pembuatan termasuk menggorengnya, menggunakan cara tradisional yang menjadikan kerupuk kulit babi renyah serta gurih.

‘’Karena tidak memakai bahan pengawet maupun kimia, makanya sangat disukai oleh semua lapisan masyarakat,’’ terang Gurih sambil menambahkan, untuk mendapatkan bahan baku kulit babi itu, pihaknya sendiri yang selama ini sebagai tukang jagal babi potong di rumahnya sehingga, ketersediaan bahan baku selalu mencukupi.

Hanya saja harganya yang makin mahal, mengikuti harga babi potong di pasaran sekarang ini.

Dijelaskan, tidak banyak masyarakat yang membuka usaha pembuatan kerupuk kulit babi. Padahal, prospek pemasarannya cukup cerah. Di pasar-pasar tradisional, belum banyak dilakukan penjualan mata dagangan tersebut.

Kondisi ini menyebabkan, untuk sebagian besar masyarakat mengalami kesulitan membeli kerupuk kulit babi. Padahal untuk kota-kota besar, penjualan kerupuk babi cukup gampang.

haram kalo ente kagak komen hehehe
haram kalo ente kagak kasi cendol hehehe