Telur, apapun jenisnya, adalah satu bahan makanan yang banyak dikenal dan dikonsumsi oleh masyarakat di berbagai belahan dunia.

Telur sebagai bahan makanan yang universal juga banyak digunakan di banyak hidangan di seluruh dunia. Meskipun banyak disajikan sebagai menu sarapan, telur juga banyak dikombinasikan untuk dijadikan lauk santap siang ataupun santap malam.

Selain karena kandungan gizinya yang melimpah, telur juga memiliki rasa natural yang lezat sehingga sangat mudah diolah dan sangat praktis untuk dikonsumsi.

Berikut adalah beberapa menu hidangan olahan dari telur yang populer di berbagai negara di dunia:

Hidangan ini cukup mudah dibuat karena berisikan potongan kentang, bawang bombay, paprika, bawang putih dan bahan lain yang bisa dikombinasikan sesuai selera. Untuk rasa yang lebih spesial, cobalah untuk menambahkan potongan sosis chorizo.

Fritatta adalah hidangan dari telur yang dikombinasikan dengan daging ataupun sayuran yang digoreng dengan suhu rendah lalu dipanggang di dalam oven.

Ini adalah hidangan sup asal Yunani yang berbahan dasar telur, lemon dan kaldu ayam. Sup ini memang cukup mudah untuk dibuat dan terkadang disajikan juga bersama dengan nasi.

Untuk membuat deviled eggs, telur direbus hingga matang, dikupas dan dibelah menjadi dua. Kuning telurnya lalu dicampur dengan bahan-bahan seperti mayonaise, mustard dan tambahan lain yang sedikit pedas seperti paprika. Hidangan ini biasa disajikan dingin dan sebagai hidangan pembuka.

Shakshuka dibuat dengan cara yang mirip dengan menggoreng telur mata sapi dengan tambahan saus tomat yang dimasak sedikit pedas.

Hidangan ini sangat digemari di negara India bagian Utara dan biasa disajikan dengan roti ataupun naan. Dihidangkan juga dengan jahe, cabai dan bumbu kari.

Egg foo yong adalah telur dadar asal negara Tiongkok yang biasa diisi dengan tauge, daun bawang, tahu dan potongan daging sesuai selera,

Isi dari scotch eggs adalah telur rebus sedangkan bagian luarnya adalah adonan daging menyerupai sosis yang ditaburi tepung roti dan digoreng.

Secara simpel, hidangan ini adalah telur goreng yang ditaruh diatas corn tortilla dan disajikan dengan sambal dan tomat serta kacang hitam. Di Meksiko, hidangan ini biasa ditambahkan juga dengan sour cream sebagai pelengkap rasa.

Hidangan ini adalah pie yang diisi dengan potongan besar bacon dan telur tang dipanggang hingga garing.

Hidangan ini memiliki proses pembuatan yang mirim dengan grilled ham and cheese sandwich dengan tambahan telur diatasnya.

Hidangan ini sangat praktis dibuat dan bisa dibawa jika Anda sedang terburu-buru. Cara membuatnya, cukup panaskan kaldu sampai mendidih lalu masukkan telur dan sajian akan siap dalam 15 menit.

Ini adalah salah satu hidangan klasik dari California terutama di zaman dahulu. Bentuknya memang menyerupai omelette tetapi biasanya di dalamnya ditambahkan juga dengan tiram.

Tipe salad ini sangatlah menyehatkan. Terkenal di daerah Nice, Perancis, sajian ini memerlukan bahan-bahan segar seperti zaitun, ikan tuna, telur rebus dan sayuran segar.

Sesuai dengan namanya, egg casserole adalah casserole yang dibuat dengan telur, susu, keju, sour cream, lada, garam dan bawang bombay. Sebagai tambahan rasa, Anda juga bisa menambahkan potongan bacon ataupun ham kedalamnya.

Demikian thread sederhana dari ane, semoga tidak ada repost diantara kita. Mohon di RATE aja gan.