diambil dari sumber dedadu

Manuela Ribeiro memiliki kecanduan yang positif, yaitu memasak. Beberapa bulan yang lalu, guru berusia 30 tahun ini memutuskan sudah waktunya untuk menjadikan hobinya ini menjadi lebih menghasilkan. Dia mendaftar di situs Bookalokal, dan sekarang menyambut orang asing di flatnya di Brussels dua kali dalam setiap minggu untuk pesta makan malam mewah.

Ribeiro mengenakan biaya sekitar 35 euro (US $ 37) per orang dan itu cukup mahal. Untuk itu Ribeiro, menyempurnakan konsepnya dengan mencoba resep baru dan mengorganisir pesta makan malam yang tidak terlupakan.

“Saya berpikir bahwa itu akan menjadi kesempatan besar bagi saya berbagi semangat tentang masakan dan penyajian makanan, selain itu untuk bertemu orang baru dan belajar hal-hal baru dari mereka,” kata Ribeiro, yang menghasilkan 200-250 euro ($ 212 sampai $ 265) laba setiap bulan dari pengunjungnya. Terkadang dia mempersiapkan hidangan tradisional Brasil untuk menghormati daerah asal pengunjungnya, di lain waktu dia memadukan program makan malam dengan sajian bir favoritnya atau mengajar kelas tentang cara membuat kue.

Sistem Kerjanya

Situs makan peer-to-peer telah dianggap sebagai “Airbnb pada makanan rumahan” karena beroperasi dengan prinsip serupa. Website penyedia langsung memberikan terhadap komunitas di mana pengguna dapat membeli dan menjual pengalaman yang berhubungan dengan makanan. Setelah itu memberi kesempatan untuk memberikan penilaian agar kualitas tetap terjaga.

Menjadi tuan rumah dari 14 tamu, empat kali seminggu melalui EatWith, duo Israel Yael Sela dan Keren Ella Gefen mengatakan mereka telah mampu menghasilkan laba bulanan rata-rata antara 15.000 dan 20.000 shekel ($ 3.750 sampai $ 5.000).

“Platform ini telah memungkinkan kita untuk mewujudkan impian kami … dengan banyak kebebasan, sebagai opsi lain dari restoran di mana layanan ini impersonal, menu telah diketahui di awal, dan makan diharapkan tanpa ada masalah,” kata pasangan ini melalui email dari Tel Aviv.

Beberapa website penyedia layanan ini antara lain Bookalokal, EatWith, VizEat, dan bisa menjadi rekomendasi kamu saat traveling atau justru menjadi tuan rumahnya. EatWith sekarang memiliki lebih dari 500 koki di 30 negara, sementara VizEat memiliki lebih dari 1.000 tuan rumah di 50 negara. Bookalokal memiliki sekitar 500 tuan rumah di 46 negara. Sebagian besar pengunjung mengetahi situs ini dari mulut ke mulut.