- Beranda
- Komunitas
- Entertainment
- The Lounge
Nih Gan Rekomendasi ane tentang Pia dan bakpia. sedikit knowledge dah.
TS
ariedjansen
Nih Gan Rekomendasi ane tentang Pia dan bakpia. sedikit knowledge dah.
Insya Allah NO REPOST GAN
Bakpia Dan Pia Quote:
1.Bakpia
Bakpia adalah makanan yang terbuat dari campuran kacang hijau dengan gula, yang dibungkus dengan tepung, lalu dipanggang. Istilah bakpia sendiri adalah berasal dari dialek Hokkian (Hanzi: 肉餅), yaitu dari kata "bak" yang berarti daging dan "pia" yang berarti kue, yang secara harfiah berarti roti berisikan daging. Di beberapa daerah di Indonesia, makanan yang terasa legit ini dikenal dengan nama pia atau kue pia.
Bakpia termasuk salah satu masakan yang populer dari keluarga Cina atau Tionghoa. Bakpia yang cukup dikenal salah satunya berasal dari daerah Pathok (Pathuk), Yogyakarta. Mengingat masyarakat Jogja cukup banyak yang beragama Islam, pada perkembangannya, isi bakpia yang semula daging babi pun diubah menjadi kacang hijau. Kemudian rasa-rasa dari bakpia dikembangkan menjadi cokelat, keju, kumbu hijau, dan kum bu hitam
Di desa Pathok, dulunya penduduk tidak mengenal istilah "merek", sehingga bakpia yang dijual hingga saat ini berlabel "nomor rumah produsen", misalnya nomor 75. Lalu muncul beberapa merek bakpia yang bukan dari nomor rumah, seperti Djava dan lain-lain.
Lezatnya rasa bakpia menjadikan kue ini menjadi salah satu favorit para wisatawan yang berkunjung ke Jogja. Bakpia bisa didapatkan di toko bakpia atau toko yang menjual oleh-oleh khas Yogyakarta
.Bakpia termasuk salah satu masakan yang populer dari keluarga Cina atau Tionghoa. Bakpia yang cukup dikenal salah satunya berasal dari daerah Pathok (Pathuk), Yogyakarta. Mengingat masyarakat Jogja cukup banyak yang beragama Islam, pada perkembangannya, isi bakpia yang semula daging babi pun diubah menjadi kacang hijau. Kemudian rasa-rasa dari bakpia dikembangkan menjadi cokelat, keju, kumbu hijau, dan kum bu hitam
Di desa Pathok, dulunya penduduk tidak mengenal istilah "merek", sehingga bakpia yang dijual hingga saat ini berlabel "nomor rumah produsen", misalnya nomor 75. Lalu muncul beberapa merek bakpia yang bukan dari nomor rumah, seperti Djava dan lain-lain.
Lezatnya rasa bakpia menjadikan kue ini menjadi salah satu favorit para wisatawan yang berkunjung ke Jogja. Bakpia bisa didapatkan di toko bakpia atau toko yang menjual oleh-oleh khas Yogyakarta
Spoiler for Jenis Jenis bakpia:
1. Bakpia Kurnia Sari
Bakpia Kurnia Sari memang terbilang sebagai pendatang baru di dunia perdagangan bakpia, namun kiprahnya tidak bisa dianggap remeh. Bakpia ini memiliki banyak keunggulan dibandingkan dengan pesaing-pesaingnya, yaitu kulit yang lebih tipis namun sangat lembut, diameter bakpia yang lebih besar, isi bakpia yang lebih padat dan pilihan rasa yang bervariasi. Bakpia Kurnia Sari menawarkan 6 pilihan rasa, kacang hijau, kumbu hitam, coklat, susu, kopi, dan yang terakhir adalah keju yang menjadi pilihan favorit. Wisatawan dapat membeli bakpia ini di Jl. Glagah Sari no.97C Yogyakarta – (0274)830502, Jl. Glagah Sari no.112 Yogyakarta – (0274)375030 dan Ruko Permai Pogung Lor no.6 Jl. Ringroad Utara Yogyakarta (sebelah Ahmad Dhani School Rock of Music) – (0274)625729. Bagi wisatawan yang ingin membeli bakpia ini pada masa liburan, sebaiknya memesan terlebih dahulu dikarenakan stok sering habis.
1. Bakpia Pathok25
Bakpia Pathok 25 merupakan salah satu bakpia legendaris Jogja yang berasal dari daerah Pathok (Pathuk). Bakpia ini merupakan bisnis keluarga yang sekarang diteruskan oleh generasi penerusnya yaitu Bp. Arlen Sanjaya. Bakpia ini mengahdirkan beberapa pilihan rasa, yaitu kacang ijo, nanas, cokelat, keju, durian, kumbu dan aneka rasa.Bakpia Pathuk "25" terletak di Jl. AIP II KS Tubun NG I/504, desa Pathuk Yogyakarta. Lokasinya terletak di belakang Malioboro, sehingga memudahkan dalam pemasaran dan pengadaan bahan baku
1. Bakpia Pathok75
Berdiri pada tahun 1948 oleh Yung Yen, tak salah lagi jika disebut bakpia legendaris khas Jogja. Nama bakpia 75 merupakan nomor rumahnya yang terletak di daerah pathok. Awalnya beliau menawarkan bakpia ini dari rumah ke rumah hingga banyak orang yang mencari bakpia 75 ini sekarang. Bakpia ini masih mempertahankan rasa dan cara memasaknya secara tradisional.Berbeda dengan bakpia yang sering dijumpai di Pulau Bali, bakpia pathok ukurannya cukup kecil dengan tekstur yang empuk dan lembut saat dinikmati. Sehingga tidak membuat eneg meski sudah menghabiskan cukup banyak, selain itu juga tidak bikin seret. Bakpia memang sangat identik dengan isi kacang hijau, namun seiring berjalannya waktu, kini bakpia pathok 75 (bakpia patuk 75) memiliki beberapa macam rasa. Ada cokelat dan juga keju.
Nah Itu tadi Beragam Macam Tentang Bakpia yah...
rata-rata kita jumpai di Daerah istimewa JogjaKarta,
sedangkan di pulau bali itu Pia, Dengan tekstur yang lebih Kering dan renyah..
Bakpia dengan Pia sering kali kita anggap itu sama,Padahal Mereka sedikit berbeda 'Beda Ibu Kayanya
‘
Nah kita lanjut penjelasan ke Pia ya...
rata-rata kita jumpai di Daerah istimewa JogjaKarta,
sedangkan di pulau bali itu Pia, Dengan tekstur yang lebih Kering dan renyah..
Bakpia dengan Pia sering kali kita anggap itu sama,Padahal Mereka sedikit berbeda 'Beda Ibu Kayanya
‘ Nah kita lanjut penjelasan ke Pia ya...
Quote:
2. PIA
Makanan pia kacang hijau sebenarnya bukan termasuk dalam katagori makanan ringan melainkan lebih cocok apabila dikatagorikan dalam jenis kue ataupun roti. Makanan yang berasal dari daerah Cina ini awalnya adalah makana dari daging yang dilapisi oleh kulit yang dibuat dari terigu kemudian dipanggang.
Awal mulanya makanan ini disebut bakpia namun di Indonesia sebutan kue pia lebih populer dan variasi dari isi kue ini jadi bermacam macam tidak hanya daging saja. Mulai dari isi kacang hijau, isi coklat, atau isi keju membuat makanan ini semakin menarik dan bervariasi rasanya.Tekturenya Rata rata lebih Renyah dan Krenyess gitu daah..
Spoiler for Jenis Jenis Pia:
1.Pia Legong
Nama Legong diambil dari sebuah tarian di Bali, yang bermakna pada keluwesan gerakan dan keindahan gemulainya sebuah dasar segala gerak tari. Keluwesan yang cenderung dinamis menjadi bagian dari filosofi legong karena sesungguhnya tarian ini hampir jarang muncul sejak permulaan abad 20. Inspirasi inilah yang membuat pendirinya memilih nama Legong sebagai identitas pia ciptaannya. Karena hakekat pia ini pun, berasal dari puluhan tahun lalu, sebagai kudapan tradisional yang tak kalah kuno. Di tangan pendirinya, pia ini meliuk dinamis dalam modifikasi resep dan pemikiran matang. Hasilnya yaitu tercipta sebuah rasa yang bisa dinamis mengikuti selera penikmatnya dari masa ke masa, dalam penampilan elegan bernilai seni tinggi. Sehingga jika dirangkai dalam kata, Pia Legong hadir dan mengingatkan kita pada sebuah kekayaan budaya estetika dan etika rasa yang saling berkesinambungan.
Nah Kelebihan dari pia Legong ini Hebatnya langsung fresh dari oven. Berbeda dengan bakpia pathok yang mempunya tekstur basah,Tetapi sangat renyah.Pia Legong dijual hanya di Jl. Raya By Pass Ngurah Rai Ruko Kuta Megah
Nah Kelebihan dari pia Legong ini Hebatnya langsung fresh dari oven. Berbeda dengan bakpia pathok yang mempunya tekstur basah,Tetapi sangat renyah.Pia Legong dijual hanya di Jl. Raya By Pass Ngurah Rai Ruko Kuta Megah
2.Pia Saronde GORONTALO
Pia yang bernilai gizi tinggi ini tak hanya di jual di Gorontalo saja. Akan tetapi Pia Saronde ini sudah di jual di luar Gorontalo seperti Manado, Makasar dan Palu. Pia Sarorende yang beralamatkan di jalan Sultan Botutihe No. 29 tepatnya di depan Moll Gorontalo. Selain bernilai gizi tinggi, pia ini memiliki beberapa jenis rasa diantaranya, rasa Durian, Coklat Kacang, Topping Coklat, Lilit Keju, Keju, Coklat, Kacang Ijo, Kacang Merah, Jagung manis dan Krim Susu.
Selain itu juga, Pia Saronde merupakan kuliner khas Gorontalo. Hal ini sebagaimana diungkapkan oleh pemiliknya yaitu, Sakina bahwa kebanyakan Pia yang dijual di Gorontalo mengunakan bahasa atau pun istilah-istilah dari luar. Melihat hal tersebut dirinya bersama suaminya mengambil nama Pia yang bisa menjadi cirri khas daerah Gorontalo, sehingganya dirnya pun mengambil nama Pia Saronde.
untuk satu dos atau paket Pia Soronde harganya Rp 35 ribu untuk semua rasa terkecuali Pia Saronde rasa Topping Coklat harganya Rp 40 ribu per dos yang isinya 10 biji. Untuk membuatan Pia ini bahan dasarnya sama dengan pia pada umumnya, namun untuk Pia Saronde terdiri dari kulit luar dan dalam serta tambah dengan bumbu pelengkap lainnya. Sehingga rasanya renyah dan bernilai tinggi. Bahkan untuk proses pembuatannya pun selalu diawasi dengan menggunakan Standar Nasional Indonesia (SNI) baik dari pencampuran bahan, pemanggangan maupun mengemasan.
dan Ini Alamatnya GAn mampir deh kalo sempet..
Jl. Sultan Botutihe 29 Kota Gorontalo Depan Gorontalo Mall
Selain itu juga, Pia Saronde merupakan kuliner khas Gorontalo. Hal ini sebagaimana diungkapkan oleh pemiliknya yaitu, Sakina bahwa kebanyakan Pia yang dijual di Gorontalo mengunakan bahasa atau pun istilah-istilah dari luar. Melihat hal tersebut dirinya bersama suaminya mengambil nama Pia yang bisa menjadi cirri khas daerah Gorontalo, sehingganya dirnya pun mengambil nama Pia Saronde.
untuk satu dos atau paket Pia Soronde harganya Rp 35 ribu untuk semua rasa terkecuali Pia Saronde rasa Topping Coklat harganya Rp 40 ribu per dos yang isinya 10 biji. Untuk membuatan Pia ini bahan dasarnya sama dengan pia pada umumnya, namun untuk Pia Saronde terdiri dari kulit luar dan dalam serta tambah dengan bumbu pelengkap lainnya. Sehingga rasanya renyah dan bernilai tinggi. Bahkan untuk proses pembuatannya pun selalu diawasi dengan menggunakan Standar Nasional Indonesia (SNI) baik dari pencampuran bahan, pemanggangan maupun mengemasan.
dan Ini Alamatnya GAn mampir deh kalo sempet..
Jl. Sultan Botutihe 29 Kota Gorontalo Depan Gorontalo Mall3.PAPAPIA dari Kota Bogor
Untuk Papapia Ini emang berasal Dari kota Ane sendiri gan,, Yaitu kota bogor..Nah Ceritanya di sini ane mau beli Lapis Talas sangkuriang di Lapis pajajaran nemuin satu pia ini,Ane Coba Sekali ketagihan Gan, Papapia Mempunyai 7 Varian Rasa, Yaitu : Kacang Hijau, Kacang Merah, keju, Coklat ,Talas,Kopi susu, dan durian " Untuk Durian ini Bener bener durian asli dan melted di lidah aayiiih ayiih"
hahhaa udah ah ..
untuk papapia di Bogor bisa di temui Outlet sekaligus workshopnya
Ruko Segitiga Emas Yasmin atau Jln Kh. Abdullah Bin Nuh Blok E (perempatan jasmine-bubulak)
Dan Outletnya di Jl.Kolonel Achmad Syam Komp.IPB baranangSiang IV B/2 Bogor
hahhaa udah ah ..
untuk papapia di Bogor bisa di temui Outlet sekaligus workshopnya
Ruko Segitiga Emas Yasmin atau Jln Kh. Abdullah Bin Nuh Blok E (perempatan jasmine-bubulak)
Dan Outletnya di Jl.Kolonel Achmad Syam Komp.IPB baranangSiang IV B/2 Bogor
Oke Deh Sekian Dari ane Gan Mohon Maaf bila ada kesalahan ketik alias typo
atau kesalahan kata dan info yang ga tepat.
atau kesalahan kata dan info yang ga tepat.
DONT BE A SILENT READER
No
Cendoollnya di Tunggu yaa 
0
12.4K
27
Komentar yang asik ya
Urutan
Terbaru
Terlama
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan