Selain resep puding ubi ungu, ternyata ada juga makanan penutup lain yang dibuat dari jenis tanaman yang termasuk ubi jalar ini, yaitu resep puding ubi kuning , pernah mencobanya ? jika belum, yuks kita intip resepnya berikut ini



Bahan untuk resep puding ubi kuning lembut

2 btr telur ayam
1 sdm mentega atau margarine
300 gr ubi kuning atau ubi merah, kukus, haluskan
25 gr tepung terigu
3 sdm SKM
150 gr biskuit
700 cc susu
150 gr gula pasir
1 bungkus agar - agar

Cara Membuat:

Masukkan ubi dalam satu wadah . Lalu masukkan tepung terigu dan margarin , diuleni sampai rata.
kocok gula pasir dan telur sampai putih, sisihkan.
Masukkan SKM dan campuran ubi di atas ke dalam kocokan telur, aduk rata.
Tuang adonan ke dalam pan tahan panas. Kukus selama 30 menit. Angkat dan susun biskuit diatasnya, sisihkan.
Resbus susu bersama dengan gula pasir, dan agar-agar sampaimendidih. Lalu tuangkan di atas adonan tadi. Tunggu sampai mengeras.
Jika ingin lebih nikmat, dinginkan puding di lemari es.
Selesai.