Namun Yuvraj, seperti nama seorang bintang kriket India, adalah harta Singh yang paling berharga. Hewan itu merupakan seekor kerbau Murrah, jenis terbaik dari 13 jenis kerbau di India.

Inderjeet Singh, kepala Pusat Penelitian Sapi di India menggambarkan Yuvraj sebagai "kerbau ternak unggulan”.

Air maninya Yuvraj mungkin merupakan yang paling mahal di India, mencapai hingga 350 rupee atau setara dengan Rp 71.000 untuk setiap dosis, sekitar 10 kali di atas harga rata-rata sperma kerbau di India.

Setiap ejakulasinya, Yuvraj mengeluarkan kumpulan sperma yang bisa ditakar sekitar 500 atau 600 dosis. Dengan demikian, Singh dapat mengantongi sekitar Rp 43 juta setiap kali Yuvraj ejakulasi. Semua dosis sperma Yuvraj dia simpan di rumahnya dalam bentuk strip kecil yang dibekukan dan diawetkan pada suhu -196 celsius dalam wadah 50 liter nitrogen cair.

Pedagang sperma kerbau datang dari seluruh India untuk mengantre di depan pintu rumah Singh.

"Kami datang untuk membeli sperma Yuvraj untuk pertama kalinya," kata Lalit Chowdhury, dari Negara Bagian Uttar Pradesh. "Saya melihatnya di sebuah pameran hewan di Meerut tahun lalu dan semua orang membicarakannya. Saya ingin menjual spermanya kepada petani di seluruh India sekarang."

Selain dari sperma, Yuvraj menghasilkan uang dengan memenangi kontes ternak yang disponsori negara. Setiap kali Yuvraj menang dalam kontes tersebut, Singh mengumpulkan hingga 300.000 rupee (Rp 61 juta). Kamar-kamar luas di rumah Singh dipenuhi oleh piala dan penghargaan yang dimenangkan Yuvraj.

"Saya belum pernah melihat kerbau yang lebih sehat, produktif dan tampan," kata Inderjeet Singh, kepala Pusat Penelitian Sapi di India.

Karena uang yang dihasilkan Yuvraj, banyak orang ingin membelinya. Dua tahun lalu, seorang pengusaha dari Hyderabad menawarkan Singh 70 juta rupee (Rp14,4 miliar) untuk membeli Yuvraj. Singh menolak tawaran itu.

"Saya hanya akan mempertimbangkan menjualnya bila saya mendapat tawaran tiga kali lebih besar dari tawaran itu," kata Singh. "Dengan itu saya bisa membeli helikopter." Dan kemudian ia bergumam, "Namun bolehkan saya memisahkan Yuvraj dari keluarganya? Apakah saya bisa hidup tanpanya?"

Peruntungan yang didapat Singh dari Yuvraj dan keluarganya dimulai ketika dia membeli seekor kerbau yang dinamainya Yograj dari seorang petani di daerah Rohtak seharga 37.000 rupee (Rp 7,6 juta) 14 tahun lalu. Yograj kemudian kimpoi dengan Ganga dan melahirkan Yuvraj.

Namun, silsilah bukan satu-satunya faktor penentu mengapa Yuvraj menjadi banteng juara. Perhatian khusus yang diberikan Singh kepada Yuvraj adalah alasan mengapa hewan kini menjadi kerbau kelas wahid.

Yuvraj diberi makan dua kali sehari dan terdiri dari 20 liter susu diperkaya dengan tonik dan vitamin, 10 kg apel, dan 10 kg pakan ternak dan biji-bijian. Semua itu memakan biaya 2.000 rupee (Rp 411.000) per hari. Pada malam hari, dua pembantu mengajak Yuvraj berjalan-jalan sejauh 5 kilometer di sekitar lahan pertanian.

“Ketika saya pulang ke rumah setelah bekerja seharian, hal terakhir yang saya lakukan sebelum tidur adalah mengunjungi Yuvraj untuk melihat keadaannya,” kata Singh.

Di musim dingin yang mengigit, Yuvraj tidur di kandang yang dipenuhi pasir di sebuah gudang yang ditutupi terpal. Di musim panas yang terik, ia tetap nyaman dengan pendingin udara yang diletakkan di luar kandang.

Yuvraj perlu beristirahat dengan baik setelah menghadapi pengunjung, kata Singh. "Orang datang dari berbagai tempat, seperti Kanada, Brasil, Venezuela."

"Mereka memfoto matanya, mantel, tanduknya, ekornya. Seorang ilmuwan datang dari Brasil dan mengatakan Yuvraj adalah banteng terbaik yang pernah dilihat. Namun Anda harus datang di musim panas untuk melihatnya lagi. Yuvraj tampak lebih tampan di musim panas,” pungkas Singh.

India adalah salah satu produsen susu andalan di dunia. Lebih dari setengah dari seluruh susu di India berasal dari kerbau, meskipun 108 juta kerbau di sana kalah banyak oleh sapi yang berjumlah 200 juta ekor.

India adalah rumah bagi 57 persen dari populasi kerbau global. Terdapat 13 jenis yang diakui di India dan para ahli mengatakan beberapa dari hewan itu adalah yang terbaik di dunia.

Dalam daftar jenis yang terbaik, kerbau Murrah, yang umumnya ditemukan di India utara dan tengah, mengungguli jenis-jenis kerbau lainnya. Terdapat enam juta kerbau Murrah di Haryana saja.

Kerbau Murrah diminati karena produksi susunya yang tinggi, rata-rata 7 liter per hari, namun beberapa dapat menghasilkan lebih dari tiga kali jumlah ini. Susu kerbau yang berlemak tinggi digunakan untuk membuat permen dan keju mozzarella. Sperma kerbau jantan juga dihargai dengan tinggi.

Kerbau juga lebih tahan terhadap penyakit dibandingkan sapi di negara-negara tropis seperti India. Biasanya sapi menderita infertilitas dan infeksi ambing setelah tiga musim laktasi selama tiga tahun dan sering dijual murah - sapi adalah hewan suci bagi umat Hindu, dan banyak negara bagian tidak mengizinkan hewan itu untuk disembelih.

Sebaliknya sebuah kerbau biasanya dipertahankan selama 10-15 musim laktasi sebelum dijual ke rumah jagal.

Tidak mengherankan bahwa daging, yang 80 persen diambil dari kerbau, sekarang merupakan produk ekspor terbesar India, mengalahkan nasi basmati yang lebih populer.