1. Persiapkan Produk anda :
karena dengan menentukan produk, maka anda akan menentukan apa nama usaha anda, dimana lokasi usaha dan bagaimana marketingnya berjalan.

2. Persiapkan Nama usaha :
Pastikan di nama usaha anda tercantum jenis produk anda, seperti : Ayam Bakar BuMamik, Mie Jogja, Juragan Mochi, Mie Setan, Soto Pak Karyo, Bakso Cak Man, Dll

3. Persiapkan Lokasi usaha anda :
Lokasi menentukan prestasi, Lokasikan usaha anda berdasarkan produk yang akan anda jual. Kl buka cafe ya di daerah mahasiswa, kl buka warung ya di daerah perumahan, dll

4. Setting Tempat usaha :
Setting tempat usaha anda sesuai produk dan target pasar anda, mungkin kl pasar anda mahasiswa maka setting cafe atau resto anda dengan tema2 anak muda seperti vintage, retro, clasic modern, etc

5. Perekrutan :
Usahakan merekrut sdm yang sesuai dengan visi misi usaha kuliner anda, jika anda bisa mencipatakan produk sendiri maka sebaiknya rekrut sdm yg memiliki niat yg kuat meskipun skill kosong, tp jika anda seorang tidak suka ke dapur maka sebaiknya anda meng-hire chef atau juru masak. Note penting : Sebisa mungkin gunakan kontrak sebagai pengikat antara perusahaan dan sdm, agar turn over bisa dikendalikan.

to be continued ya guys. . . .
silahkan dikoment dahulu dan