Halo Semua Pecinta Masakan
Disini saya ingin membagi resep saja
maaf bila ada repost
saya suka
tolong kalo emang berkenan saya dikasih

terima kasih

Mentimun Isi Daging


Bahan
200 \tgram \tdaging ayam
100 \tgram \tudang
3 \tbuah \tmentimun
3 \tsiung \tbawang putih
2 \tbatang \tdaun bawang
½ \tsendok teh \tgaram
¼ \tsendok teh \tmicin
½ \tsendok teh \tlada bubuk

\t
Cara Pengolahan
1 \tBersihkan, cincang daging ayam dan udang sampai halus. Sisihkan.
2 \tBersihkan kulit mentimun, buang kedua ujungnya, potong menjadi 2 atau 3 bagian dan keruk bijinya. Sisihkan.
3 \tBersihkan bawang putih, cincang halus. Sisihkan.
4 \tBersihkan daun bawang, iris tipis. Sisihkan.
5 \tCampur daging ayam, udang, garam, micin, lada bubuk, bawang putih dan daun bawang. Aduk sampai merata.
6 \tIsi setiap lubang mentimun tadi dengan campuran bahan no. 5 sampai semua bahan habis. Sisihkan.
7 \tKukus selama kurang lebih 15 menit atau sampai matang. Angkat.
8 \tSajikan.

Catatan
Porsi untuk 4 orang.
Masakan ini bisa dimakan dengan nasi hangat ataupun langsung makan juga bisa kok, hehehe