Di era teknologi sekarang ini semua berubah menjadi lebih cepat, lebih instant. Kebutuhan manusia tak terbendung lagi, semakin lama semakin bertambah banyak. Pasokan makanan pun diharuskan mengikuti arus.

Apabila agan-agan perhatikan bentuk ayam broiler sekarang, ane jamin pasti beda jauh sama jaman Indonesia baru merdeka gan! Nih ane kasih spoilernya



Serem kan gan?

Menurut research yang diadakan University of Alberta di Canada, ada 3 macam ayam yang di teliti. Yang pertama ras ayam yang banyak di konsumsi di tahun 1957, 1978, dan yang terakhir 2005 yang di sebut dengan bibit Ross 308.

Ketiga ayam itu dibesarkan dengan cara normal, dengan makanan yang sama, dan sama sekali tidak menggunakan tambahan hormon ( Penggunaan hormon pada peternakan sudah lama di banned oleh US Food and Drugs Commisison)

Hasilnya nih gan, bibit Ross 308 lebih besar 4 kali lipat dari bibit 1957!!
Sebenernya nih ya, serem ga sih kalo ayam segede itu dimakan?

"Memakan ayam yang besar itu tidak berbahaya " Menurut Dr. Martin Zuidhof, associate professor of agricultural science di University of Alberta. "Pertanyaan tersebut, sama seperti anda bertanya kepada saya, apakah wortel yang berukuran besar itu berbahaya untuk dikonsumsi?"

Studi ini dipublikasikan online di jurnal Poultry Science on September 26, 2014.


Ditunggu Cendolnya gaaann,
With Love