ayam goreng mentega ini masakan favorit calon suamiku, jadi harus bisa masak ini
bahan-bahan :
- daging ayam, diiris sesuai selera
- 2sdm margarin
- 1sdm kecap asin
- 1sdm kecap inggris
- 1sdm kecap manis
- 1/2 sdt merica
- 1siung bawang bombai, iris

caranya :
- goreng ayam hingga matang, angkat, sisihkan.
- tumis margarin & bawang bombai sampai harum
- masukkan kecap asin, kecap inggris, kecap manis, lada
- masukkan ayam
- aduk2 sebentar ampe bumbu menyerap.
- selesai dehh

pict :

Bahan:
- cumi, potong bulat
- 1 bungkus tofu jepang, potong bulat, goreng
- 1/2 sendok makan maizena, larutkan dengan sedikit air
- 150 cc air
- Minyak goreng secukupnya
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang Bombay, iris tipis
- 1/2 sdtgaram
- 1/2 sdtgula pasir
- 2 cabe kering, haluskan


Caranya :
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Masukkan cumi dan cabai yang dihaluskan.

Aduk rata, masak ampe cumi kaku.
- Tambahkan air, garam, gula, penyedap rasa. Masak hingga mendidih
- Tuang larutan maizena sedikit demi sedikit. Masak hingga mengental
- Masukkan tofu, aduk rata, angkat
- Hidangkan

tips : cara gorengin tofu jepang biar ga ancur n keliatan maknyus, dipakein tepung terigu sebelum

digoreng yak... dijamin hasilnya mantap

pict :

Bahan :
- udang, buang kepalanya, iris punggungnya
- 5 bawang putih, cincang halus
- 1 jeruk nipis
- 3butir telur asin matang, ambil kuningnya aja
- air secukupnya
- merica
- minyak goreng

Cara buat :
- rendam udang dengan garam, bawang putih, n air jeruk nipis.
- biarin 10-15menit, lalu digoreng setengah matang, tiriskan
- panaskan minyak, masukkan kuning telur asin, beri air dikiiiit aja,sampai agak mengental (creamy).
- masukkan udang, merica,aduk2 sampai rata dan udang matang.
- angkat. jadi dehhh ^^

pict :


sebelahnya ada cah buncis... gampang masaknya ts rasa ga usah dijelaskan

ini resepnya sama persis sama ayam goreng mentega di atas....
cuma, sebelum dimasak, udang dipakein jeruk nipis dikit n digoreng bentar selebihnya sama...

pict :

ini termasuk makanan fav ts... soalnya ts paling suka makan tofu jepang ^^

Bahan :
- udang kupas, sesukanya mau brp banyak
- bakso ikan, potong jadi 2 bagian (ini juga sesukanya)
- 1 buah tahu jepang
- 1 pok choy
- 2 siung bawang putih
- 2sdm saos tiram
- 1/2 sdt kecap ikan
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- air secukupnya

Cara Buat :
- goreng tahu jepang pake terigu dulu biar ga rapuh, angkat, sisihkan
- pakcoy dikukus bentar, sisihkan
- tumis bawang putih ampe harum, masukan udang dan baso ikan
- tuang kecap ikan, aduk rata
- masukkan tahu jepang, saos tiram, garam, aduk rata lagi.
- tambahkan air, masak hingga mendidih
- masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan air,aduk.
- siramkan semua bahan ke atas pok choy yang disusun di piring saji (biar keliatan cantik gt lho )

sajikan

Pict :

Bahan :
- daging sapi lunak, potong sesuai selera
- 6 siung bawang putih, dicincang
- minyak goreng
- 1sdm minyak wijen
- 2sdm merica hitam bubuk
- air secukupnya
- 1bh paprika hijau, potong sesuai selera
- 1bh bawang bombay, potong sesuai selera
- garam secukupnya

Bahan rendaman daging :
- 3sdm kecap manis
- 1sdm kecap asin
- 1sdm kecap ikan
- 3sdm saos tiram
- 2sdm saos tomat
- 1sdt gula pasir

Cara buat :
- daging dimasukkan di bumbu rendaman selama 20-30menit
- panaskan minyak goreng, campur dengan minyak wijen
- tumis bawang putih
- masukkan daging sapi beserta saos rendamannya, aduk2
- tambahkan air
- biarkan sampai air mengering n terlihat minyaknya
- masukkan merica, bawang bombang, n paprika, aduk2
- dicicip, kalau kurang garam dan gula, tambahkan sesuai selera

pict :