Resep unik kali ini akan membahas tentang spaghetti yang dibentuk seperti sangkar burung dan ada telur yang diletakan ditengahnya. spaghetti yang renyah dipadukan dengan telur yang gurih akan menghasil sensasi makanan yang berbeda. langkah-langkah dibawah ini cukup mudah untuk dicoba dirumah dan semoga kalian semua suka
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Quote:
Quote:
Langkah 1 : Menyiapkan bahan-bahan
Spoiler for BAHAN-BAHAN:
Quote:
Untuk Saus Pasta:
Tomat - 3 ukuran medium
Bawang - 1 kecil
Bawang putih - 4
Oregano - 1/4 sdt
Black Pepper bubuk - 1/2 sdt
cabai bubuk - 1/2 sdt
Saus Tomat - 2 sdt
Gula - 1 sdt (opsional)
Minyak sayur - 1 sdm
Garam - secukupnya
gak ada semuanya juga gak apa-apa, yang kira-kira penting aja
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Quote:
Quote:
Langkah 2 : Saus pasta - haluskan tomat
Spoiler for MENGHALUSKAN TOMAT:
Spoiler for MENGHALUSKAN TOMAT:
Quote:
Rebus air lalu tambahkan tomat. masak tomat selama 2-3 menit lalu tiriskan. Biarkan dingin lalu kupas kulitnya. setelah itu lalu haluskan tomat tanpa menambahkan air.
itu diatas langkah maksimalnya, kalau kalian cuma mau dikupas langsung dihaluskan sih gak apa-apa
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Quote:
Quote:
Langkah 3
Spoiler for TUMIS:
Spoiler for TUMIS:
Quote:
panaskan minyak, tambahkan bawang merah, bawang putih dan tumis sampai berwarna coklat. Tambahkan tomat yang telah dihaluskan lalu masak hingga kadar airnya berkurang.
setelah kadar air bekurang, tambahkan oregano, merica, garam, gula, cabai bubuk pada tahap ini. tambahkan bersamaan.
Catatan: disini kita tidak menambahkan air karena kita ingin spaghetti memiliki rasa saus dan tekstur yang renyah setelah dipanggang
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Quote:
Quote:
Langkah 4 : Rebus Spaghetti
Spoiler for Spaghetti:
Spoiler for Spaghetti:
Quote:
rebus air dan tambahkan 1 sdm garam setelah air mulai mendidih. Tambahkan spaghetti lalu rebus selama sekitar 10 menit. ketika dirasa sudah cukup matang, tiriskan spaghetti.
setelah ditiriskan, langsung aduk dan campurkan spaghetti dengan saus yang telah dibuat. aduk hingga rata
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Quote:
Quote:
Langkah 5 : Membuat sangkar
Spoiler for membuat sangkar:
Spoiler for membuat sangkar:
Quote:
Ambil loyang atau cetakan. Tempatkan spaghetti seperti yang ditunjukkan pada gambar membentuk sarang burung yang saling berhimpitan.
Panaskan oven pada 180 derajat. Kemudian Panggang Spaghetti selama sekitar 5 menit sampai renyah dan kering.
Catatan: Berhati-hatilah jangan ada ruang yang tersisa pada spaghetti. Apabila ada ruang maka telur akan merembes saat di oven dan tidak akan terlihat seperti sarang
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Quote:
Quote:
Langkah 6 : Menambahkan telur
Spoiler for menambahkan telur:
Spoiler for menambahkan telur:
Quote:
Pisahkan putih telur dan kuning telur dengan hati-hati sehingga kuning telur tidak pecah.
Untuk putih telur tambahkan garam sesuai dengan yang diinginkan.
Tempatkan dengan hati-hati putih telur dan kuning telur ditengah-tengah sangkar.
Catatan: jangan tambahkan seluruh putih telur karena bisa luber. tambahkan saja sedikit lalu beri ruang untuk kuning telur
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Quote:
Quote:
Langkah 7 : Panggang sangkarnya
Spoiler for Panggang:
Quote:
Panggang lagi selama 10 menit pada 180 derajat. panggang sampai kuning dan putih telur terlihat sudah matang.
lepaskan dengan hati-hati dari loyang. dan Spaghetti Telur Sangkar Burungtelah siap untuk disantap!!!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Gampang kan?? Dengan beberapa penyesuain bahan dan peralatan, Resep Unik ini bisa kalian coba ko dirumah. Ya buat anak kost misal spaghettinya diganti sama mie goreng
Buat kamu yang udah praktekin resep ini yuk share hasilnya dengan menyertakan foto hasil masakan sambil cerita gimana kesulitan praktekin resep ini. Buat yang punya kesulitan dalam mempraktekan ini juga boleh share biar bisa saling bantu