Beginilah Cara Makan Sushi Yang Benar? Bagaimana dengan Agan?

Beranda
Komunitas
Entertainment
The Lounge
Beginilah Cara Makan Sushi Yang Benar? Bagaimana dengan Agan?

Mrschikuzou

29-08-2014 13:43

Beginilah Cara Makan Sushi Yang Benar? Bagaimana dengan Agan?

Apa kalian tahu kalau selama ini cara makan sushi kalian salah? Coba cek fakta-fakta berikut, kalau kalian ingin jadi seorang master sushi. Dalam video ini, Naomichi Yasuda, pemilik "Manhattan's Sushi Yasuda" dan "Sushi Bar Yasuda" di Tokyo, akan mengajarimu bagaimana cara makan sushi yang benar. Sebagai seorang pro seperti Yasuda, semuanya itu harus sempurna, mulai dari detail yang paling kecil sekalipun, hingga cara memakan sushi, supaya kalian bisa menikmatinya. Berikut adalah beberapa kesalahan umum yang sering dilakukan orang asing, bahkan beberapa orang Jepang, ketika akan memakan sushi.

Quote:

1. Sumpit

Apa kalian tahu, kalau seharusnya kalian makan sushi roll itu dengan tangan?!

Quote:

2. Wasabi

Wasabi sebenarnya adalah sayuran asli Jepang.Namun, beberapa wasabi yang dijual di luar Jepang sebenarnya adalah campuran dari lobak, mustard, pati dan pewarna makanan hijau, yang merupakan bahan pengganti yang buruk.

Quote:

3. Jahe

Jahe hanya sebagai "pembersih" atau "penetralisir" rasa sashimi dari lidah. Jangan campurkan dengan kecap, dan jangan pernah sekali-kali makan jahe ini ketika kamu masih mengunyah sushi! Makanlah jahe tersebut setelah kamu selesai mengunyah habis sushi.

Quote:

4. Kecap

Orang asing suka menyiram sushi mereka dengan kecap, tapi sebenarnya kalian hanya perlu menggunakan sedikit saja di salah satu sisi. Jika kalian makan roll sushi (makizushi), maka ambil sushi tersebut dengan tangan, pegang bagian rumput lautnya, dan celupkan bagian nasinya ke dalam kecap. Jika yang kamu makan adalah nasi dengan topping (nigirizushi), maka gunakan sumpitmu untuk menggulingkannya ke samping, angkat sushi itu, kemudian celupkan bagian ikannya perlahan ke dalam kecap. Ingat, jangan pernah mengguncang sushinya!

Quote:

Kalau kalian bingung, kalian bisa lihat lebih jelas dari video ini.