Bahan-bahannya adalah sebagai berikut:
- 500 ml air
- 5 sendok teh bubuk kopi
- 250 ml krim cair
- 6 sendok makan gula
- 250ml keju Mascarpone
- Biskuit ladyfinger (secukupnya)

Caranya:
- Rebus air dan seduh kopi sampai airnya berkurang menjadi 2/3-nya.
- Kocok krim dan gula sampai kaku
- Tambahkan Mascarpone ke dalam campuran whipped cream
- Celup biskuit ladyfinger ke dalam kopi sebentar aja
- Susun di loyang biskuit tadi
- Tuang campuran krim dan mascarpone dan atur sampai rata
- Ulangi proses memasang biskuit ladyfinger dan ditutup lagi oleh lapisan krim sampai memenuhi tempat yang digunakan
- Tabur coklat bubuk di atasnya
- Biarkan selama 3 jam di lemari es sebelum dihidangkan

Selamat mencoba...........