Tiap Negara di masing-masing benua di dunia ini emang beragam dan memiliki ciri khas masing-masing. Baik dari segi kebudayaan, bahasa, seni, dan keragaman hayati yang ada, semua merupakan suatu refleksi keanekaragaman yang membentuk satu ciri khas dari negara tersebut. Salah satu yang ingin TS share disini hanya satu aspek kuliner yaitu teh, yang ternyata bisa sangat berbeda dan beraneka ragam.
Spoiler for Harapan TS:
semoga thread ini bisa membuat agan-agan sekalian bertambah wawasan globalnya, sekaligus ingin membentuk suatu perspektif yang indah tentang "PERBEDAAN"
langsung aja ya gan!
Teh merupakan minuman yang berasal dari daun tumbuhan, kalo di Indo sih daun teh, nama internasionalnya camelia sinensis. Umumnya seperti itu, tetapi apakah sama teh di negara kita sama di negara tetangga?
Spoiler for 1:
EARL GREY TEA (INGGRIS)
Di tahun 1830-an, perusahaan teh mulai menambahkan minyak bergamot ke dalam daun teh berkualitas rendah untuk meningkatkan rasa. Menurut asalnya, teh ini direkomendasikan kepada Ratu Victoria muda oleh Charles Grey, Perdana Menteri Britania Raya. Tapi para peneliti kamus Oxford mempertanyakan kisah tersebut saat dikeluarkannya sebuah pernyataan yang menantang asal muasal teh tersebut.
Spoiler for penampakan earl grey tea:
Spoiler for 2:
MINT TEA (MAROKO)
Simbol keramah-tamahan orang Maroko, seduhan menyegarkan ini cukup sederhana. Seduh bubuk teh hijau dengan daun mint, lalu tambahkan sedikit gula. Teh ini juga dikenal sebagai atai, yang memberikan peran penting dalam budaya Maghrebi (Afrika Utara) dan selalu dianggap sebagai seni.
Saat upacara tradisionalnya, teh ini dituang dari tekonya berjarak 12 inci di atas gelas untuk menciptakan buih. Menolak suguhan ini adalah tindakan yang kurang sopan di Maroko.
Spoiler for penampakan mint tea:
Spoiler for 3:
ASSAM TEA (INDIA)
Assam adalah daerah penanam teh terbesar di India. Tak seperti Darjeeling, teh India paling terkenal, tanaman Assam tumbuh di permukaan laut, yang kemudian memunculkan karakter rasa yang kuat dan warna dari teh.
Spoiler for penampakan assam tea:
Spoiler for 4:
ROOIBOS TEA (AFRIKA SELATAN
Disebut juga dengan "teh merah" karena warnanya. Seduhan bercita rasa kacang ini dibudidayakan pertama kali oleh warga lokal Cederberg, daerah di Afrika Selatan, ratusan tahun lalu. Saat orang Belanda datang ke daerah ini, meminum teh ini sebagai pengganti teh hitam yang mahal, yang diimpor dari Inggris.
Teh ini bagus untuk menjaga kesehatan karena antioksidannya tinggi, tidak mengandung banyak kafein, dan diakui sebagai salah satu penyembuh.
Spoiler for penampakan rooibos tea:
Spoiler for 5:
OOLONG TEA (TIONGKOK)
Oolong atau wulong, bahasa Tionghoa untuk "naga hitam", berasal dari tanaman Camellia sinensis. Tapi setelah daunnya dicabut, tanaman terebut langsung layu dan terlihat memar, menghasilkan teh terfermentasi setengah.
Spoiler for penampakan oolong tea:
Spoiler for 6:
SWEET TEA (AMERIKA SERIKAT)
Berasal dari Summberville, Carolina selatan, Amerika Serikat. Sweet tea tradisional mengandung gula dua kali lebih banyak dari minuman bersoda.
Spoiler for penampakan sweet tea:
Spoiler for 7:
BUTTER TEA (TIBET)
Mentega yak dicampur ke dalam teh hitam dengan sedikit garam adalah cara minum butter tea yang tepat, menurut orang Tibet dan komunitas Himalaya lainnya. Untuk mengatasi masalah kesehatan, teh ini dapat mencegah bibir pecah-pecah.