salam kaskuser, momod, dan suhu dimari
numpang bikin thread ya

ane numpang bagi resep Bitterbalen (iya ngga sih tulisannya?) darurat nih. kenapa darurat ? ya pokoknya ngga sesuai sama resep aslinya, dan pastinya mudah banget.

Bitterbalen itu sejenis bola bola daging gan. rasanya gurih asin manis. cocok buat nemenin makan, nge teh, ngopi, begadang, ngerjain skripsi dan semua kegiatan. porsinya ngga bikin perut begah. cocok buat cemilan

aneh ya, bitterbalen aturan pake daging cincang. sewaktu tugas tata boga juga pake daging giling. tapi ga papa lah ya, namanya juga darurat. daging giling pun ane rada susah beli nya, berat di kantong. daripada perut laper, ngga ada makanan. ntar bete,,,


Bahan bahan

- 5 sdm Kornet/terserah mau pake 1 kaleng jg gapapa. tp sayang aja kornetnya klo dipake semua

- wortel (disesuain sama banyaknya kornet gan. ane selalu pake se ukuran kelingking. biar ngga tawuran sama kornet)

- daun bawang (sesuai selera, ngga pake juga gapapa)

- Penyedap rasa (ane pake masako sapi, jgn pake ayam)

- 1 sdt Gula pasir

- 1 sdm Tepung Terigu, 3 Sdm terigu buat lapisi bola bolanya.

- 1 butir telur

- minyak untuk menggoreng

CARA MEMASAK

1. potong wortel se ukuran batang korek, kemudian iris kecil dadu. kemudian iris tipis daun bawang.

2. Masukan kornet kedalam mangkuk, gunakan garpu untuk buyarkan kornet supaya rata ke mangkok (kan bentuknya balok gitu, biar campur sama terigunya gampang.

3. Kemudian, taburkan terigu, masukan wortel dan daun bawang yang sudah di potong-potong. masukan gula dan penyedap rasa masing masing 1sdt.

4. Ketika sudah tercampur rata semua, bikin bulat bulat kecil.


Bikin pelapis bitterbalen

- Siapkan 1 butir Telur ayam

- Siapkan 3 Sdm tepung terigu

Caranya gan;

1. ambil adonan yg udh dibentuk bola, masukan ke tepung terigu.

2. kemudian gulingkan di telur, lalu balik lagi ke tepung. tiriskan.

*Lapisin tepungnya jangan ketebelan, nanti jelek pas digoreng. se kenanya aja ya*


MENGGORENG

1. Panaskan minyak, banyaknya kyk mau goreng nugget.

2. pakai api sedang

3. goreng sampai kecoklatan

4. tiriskan



Sudah!


gimana ? simple bukan ?

cocok banget yg lagi lapar tengah malam.
ngga ada makanan, males keluar rumah.
indomie abis. pokoknya serba darurat.

kalo ada yg mau nanya, PM aja ane.
Mohon maap kalo resepnya kurang jelas

Pict sama turtorial bikinnya ane update nanti.
stock kornet belom beli bray, hehe

share disini masakan agan ya
selamat mencoba,