- Beranda
- Komunitas
- Entertainment
- The Lounge
Jakarta Food Truck: Gaya Baru Jajanan di Jakarta
TS
dewa.ruci
Jakarta Food Truck: Gaya Baru Jajanan di Jakarta
Haloo agan-agan. Ketemu lagi nih sama ane dewa.ruci yang bakalan ngasih agan-agan info yang (lumayan) bermanfaat. Semoga. 
Kali ini ane mau bahas soal food truck di Jakarta. Food truck itu yang kayak di amrik itu lho gan. Nanti ane bahas lebih lanjut deh. Udah cukup ya pembukaannya.
Kali ini ane mau bahas soal food truck di Jakarta. Food truck itu yang kayak di amrik itu lho gan. Nanti ane bahas lebih lanjut deh. Udah cukup ya pembukaannya.
Quote:
Spoiler for Logo Jakarta Food Truck:
Spoiler for Jakarta Food Truck:
Spoiler for Jakarta Food Truck:
Spoiler for The Menu:
Di Jakarta biasanya sering dijumpai pedagang makanan ringan yang menjajakan dagangannya keliling perumahan, atau sekedar mangkal di pinggir jalan. Tapi sekarang warga Jakarta bisa mencoba satu pengalaman baru dengan membeli makanan di food truck.
Food truck banyak ditemui di jalan-jalan Amerika atau di daerah Eropa. Biasanya yang dijual di food truck itu ialah makanan ringan atau makanan cepat saji seperti hamburger, spaghetti, waffle, pancake, taco, es krim, dan lain-lain. Tapi kita warga Jakarta sekarang tidak perlu lagi jauh-jauh pergi ke Amerika untuk sekedar mencicipi rasa yang disuguhkan di food truck ini. Jakarta Food Truck kini siap melayani para pelanggan yang penasaran akan keunikan makanan cepat saji yang bisa dibeli di pinggir jalan.
Hadir pada akhir tahun 2013, Jakarta Food Truck menawarkan 15 hingga 20 menu mulai dari makanan khas indonesia seperti nasi, hingga makanan internasional lainnya. Menu andalan Jakarta Food Truck ialah Sloppy Joe, berupa burger yang diberi daging giling pedas dan dilengkapi dengan taburan keju, disajkan dengan kentang goreng dan coleslaw. Ada juga menu Smokey Ribs, berupa iga bakar yang empuk dilumuri saus barbekiu, taburan lada hitam, dan diberi sayuran. Kita bisa memilih untuk disajikan dengan nasi atau kentang goreng.
Selain menu tadi, Jakarta Food Truck juga menyajikan menu lainnya seperti Beef Roll dan Schnitzel Roll. Ada juga menu nasi yang ditawarkan, seperti Nasi Lapak, Nasi JFT Komplit, dan Nasi Otah. "Untuk nasi, yang menjadi andalannya adalah Nasi JFT Komplit," kata Anglia G. Auwines, salah satu pemilik Jakarta Food Truck. Nasi JFT Komplit adalah nasi gurih yang diberi telur ceplok, teri pedas, semur daging, bakso ikan, acar, dan sambal.
Jakarta Food Truck bisa ditemui setiap hari kerja di kawasan Setiabudi, Jakarta Selatan, tepatnya di samping Wisma Bakrie 1. Pada akhir minggu, truk ini parkir di depan Butik Jenahara, Jalan Benda Raya no.46 Jakarta Selatan.
Sumber: http://www.soulofjakarta.com/index.p...&kat=6&id=NjQ=
Tambahan
Quote:
Sebenernya kalo mau diliat dari sejarahnya, food truck ini pertama kali ada setelah perang saudara di Amerika.
Saat itu, banyak peternak yang menggiring ribuan ternaknya buat ngungsi atau sekedar berpindah tempat. Nah, Charles Goodnight punya ide buat masakin para pengembala yang kelaparan selama perjalanan itu. Tapi karena si Charles Goodman merasa kesusahan buat bawa segala perlengkapan dan masak sambil menggiring ternak, maka dia ambil satu gerobak bekas kereta, lalu sama dia dimodif sedemikian rupa sehingga dia bisa masak di sana. Dia namain keretanya itu dengan nama Chuckwagon. Nama Chuckwagon sendiri berarti kereta makanan, karena "chuck" adalah bahasa slang buat makanan.
Spoiler for Charles Goodnight:
Spoiler for Chuckwagon:
Di tahun 1890, kereta makan malam pertama kali muncul guna memberi asupan makanan bagi para pekerja malam hari di kota New York. Nama yang terkenal pada masa itu ialah The Owl karena mereka bisa dengan mudahnya berpindah tempat, tidak seperti kereta makanan lainnya yang cenderung diam di satu tempat.
Spoiler for The Owl Night Lunch Wagon:
Versi terbaru dari kereta makan ialah mobile canteens yang dibuat pada tahun 1950. Pada saat itu, mobile canteens diijinkan beroperasi oleh tentara amerika dan dikelola di dalam pangkalan militer di pinggiran kota.
Spoiler for Mobile Canteens:
Kalo yang ini mobile canteens khusus untuk minum teh gan.
Setelah itu, barulah food truck muncul dan berkembang hingga sekarang. Makanan yang dijajakan dalam food truck juga beragam, mulai dari hot dog, burger, spaghetti, es krim, taco, dan lain-lain.
Spoiler for Food Truck USA:
Spoiler for Food Truck England:
Spoiler for Food Truck Italy:
Ini jualan ikan segar gan
Spoiler for Food Truck Asia:
India
Filipina
Singapura
Komentar agan-agan
Quote:
Sekian gan pembahasan ane soal food truck. Semoga bisa menambah wawasan kita semua. Kalo ada saran, komentar, atau tambahan lainnya, silakan dikomen ya gan. nanti ane masukin ke pejwan.
Diubah oleh dewa.ruci 07-03-2014 09:12
0
46.1K
201
Komentar yang asik ya
Urutan
Terbaru
Terlama
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan