Mari Kita Membuat Ayam Goreng Upin Ipin

Kisah awal resep ini bermula ketika anak saya minta dibikinin ayam goreng,tapi bukan yang biasanya...Jadi bingunglah gw. Kemudian muncul ide dari suami Trus deh kami berEksperiman ama ini si Ayam ....Dan saking sukanya ama ayam goreng tersebut...anak kami menamakan Ayam Goreng Upin Ipin.Mungkin terinspirasi dari Film Kartun Upin Ipin....
Yuuuk Langsung Aja KeDapur.....

Bahan-bahan :

1. Daging Ayam ( Usahakan Ayam Kampung ) 1/2 kg.
2. 6 Siung Bawang Putih
3. 4 Siung Bawang Merah
4. Air Kelapa Tua ( Bisa Didapat diOrang Jual Kelapa Parut ) 1 Ltr
5. Gula Jawa 4-5 Sendok Makan
7. Bumbu Penyedap Masako Rasa Ayam
8. Gula 2 Sendok Makan
9. Garam 1/2 Sendok Teh
10.Daun Bawang / Bawang Pre

Bumbu Halus :
Haluskan Bawang Merah,Bawang Putih,Dan Daun Bawang/Bawang Pre...

Cara Membuat :

1. Potong2 daging ayam sesuai selera,kemudian cuci hingga bersih.
2. Masukkan air kelapa kedalam panci rebusan.
3. Masukkan ayam tadi yang sudah dicuci bersih kedalam panci berisi air kelapa dan rebus .
4. Setelah agak mendidih masukkan bumbu halus,gula jawa,gula,garam serta bumbu penyedap Masako secukupnya saja.
5. Tunggu hingga airnya agak asat atau berkurang setengah.
6. Kemudian tiriskan ayam tersebut
7. Panaskan minyak lalu goreng daging ayam hingga warnanya berubah coklat dan matang ** Proses menggoreng cukup sebentar saja karena cepat gosong **


Disajikan Untuk 3 - 4 Orang
Source : Ide Murni Hasil Karya Sendiri