- Beranda
- Komunitas
- Entertainment
- The Lounge
Mengenal Yogurt si Susu Fermentasi
TS
hanaa88
Mengenal Yogurt si Susu Fermentasi
Hai Agan and Sista sekaliann
Sebelum ane buat thread ini ane mau mnta maap dlu kalau berantakan,,dll yang membuat agan and sista terganggu
Kali ini ane mau ngebahas Tentang Yogurt
Yogurt ? apasih yogurt itu ?
Yoghurt atau yogurt, adalah susu yang dibuat melalui fermentasi bakteri. Yoghurt dapat dibuat dari susu apa saja, termasuk sari kacang kedelai. Produksi modern saat ini didominasi susu sapi. Fermentasi gula susu (laktosa) menghasilkan asam laktat yang berperan dalam protein susu untuk menghasilkan tekstur seperti gel dan aroma unik pada yoghurt. Yoghurt tersedia dalam beraneka macam rasa, rasa alami, rasa buah, rasa vanilla, atau rasa cokelat juga populer.
Terus yogurt dibuat dari apa ?
Yoghurt dibuat dengan memasukkan bakteri spesifik ke dalam susu di bawah temperatur yang dikontrol dan kondisi lingkungan, terutama dalam produksi industri. Bakteri merombak gula susu alami dan melepaskan asam laktat sebagai produk sisa. Keasaman meningkat menyebabkan protein susu untuk membuatnya padat. Keasaman meningkat (pH=4-5) juga menghindari proliferasi bakteri patogen yang potensial. Di Amerika Serikat, untuk dinamai yoghurt, produk harus berisi bakteri Streptococcus salivarius subsp. thermophilus dan Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.
Oke kalau gitu sekarang kita ngebahas tentang Jenisnya..
Yang mau bikin yogurt sendiri dirumah juga bisa
Selain Jenis Yogurt yang ane sebutin di atas, ada juga Yogurt jenis yang lain..
Terus Manfaatnya apa ya ??
Sekian Thread ane tentang Yogurt
Ane minta bagi yang udh ISO dan buat yang belum ISO. dan ane tidak meminta
Terima kasih udah mampir di thread ane..
Sebelum ane buat thread ini ane mau mnta maap dlu kalau berantakan,,dll yang membuat agan and sista terganggu
Kali ini ane mau ngebahas Tentang Yogurt
Yogurt ? apasih yogurt itu ?
Yoghurt atau yogurt, adalah susu yang dibuat melalui fermentasi bakteri. Yoghurt dapat dibuat dari susu apa saja, termasuk sari kacang kedelai. Produksi modern saat ini didominasi susu sapi. Fermentasi gula susu (laktosa) menghasilkan asam laktat yang berperan dalam protein susu untuk menghasilkan tekstur seperti gel dan aroma unik pada yoghurt. Yoghurt tersedia dalam beraneka macam rasa, rasa alami, rasa buah, rasa vanilla, atau rasa cokelat juga populer.
Terus yogurt dibuat dari apa ?
Yoghurt dibuat dengan memasukkan bakteri spesifik ke dalam susu di bawah temperatur yang dikontrol dan kondisi lingkungan, terutama dalam produksi industri. Bakteri merombak gula susu alami dan melepaskan asam laktat sebagai produk sisa. Keasaman meningkat menyebabkan protein susu untuk membuatnya padat. Keasaman meningkat (pH=4-5) juga menghindari proliferasi bakteri patogen yang potensial. Di Amerika Serikat, untuk dinamai yoghurt, produk harus berisi bakteri Streptococcus salivarius subsp. thermophilus dan Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.
Oke kalau gitu sekarang kita ngebahas tentang Jenisnya..
Spoiler for 1. Jenis Yogurt:
Yang mau bikin yogurt sendiri dirumah juga bisa
Spoiler for Cara buat Yogurt Sendiri:
Spoiler for Froyo ( Frozen Yogurt ):
Selain Jenis Yogurt yang ane sebutin di atas, ada juga Yogurt jenis yang lain..
Spoiler for Jenis Yogurt Yang Lain:
Terus Manfaatnya apa ya ??
Spoiler for Manfaat Yogurt:
Sekian Thread ane tentang Yogurt
Ane minta bagi yang udh ISO dan buat yang belum ISO. dan ane tidak meminta
Terima kasih udah mampir di thread ane..
Shyesun.pucha memberi reputasi
1
7.5K
46
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Urutan
Terbaru
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Komunitas Pilihan