- Beranda
- Komunitas
- News
- Berita dan Politik
[Celeng is the BEST] Tips dari Ahok Bedakan Daging Celeng dan Sapi
TS
kortikal
[Celeng is the BEST] Tips dari Ahok Bedakan Daging Celeng dan Sapi
Jakarta - Digerebeknya tukang bakso SW (45 tahun) di kawasan Tambora, Jakarta Barat, membuat isu daging celeng menjadi ramai dibicarakan. Wakil Gubernur DKI Jakarta Basuki 'Ahok' Tjahaja pun berbagi saran, cara membedakan daging celeng dengan daging sapi.
"Aku sih enggak tahu, tapi ada tips dari teman yang tukang masak," kata Ahok di Balai Kota, Jakarta Pusat, Selasa ( 6/5/2014).
"Kalau kamu masaknya masih salah, salah bumbu dan salah macam-macam tapi masih tetap enak, itu pasti celeng. Kalau yang lain terlalu mateng atau kurang mateng pasti nggak enak. Kalau banyak bumbu pasti ngga enak," kata Ahok menirukan pesan temannya.
"Kata temen saya, kalau salah semua tapi masih tetap enak, itu pasti celeng," jelasnya.
Lebih lanjut, mantan Bupati Belitung Timur itu berujar, kasus bakso pakai daging celeng bukanlah yang pertama kali terjadi di Jakarta. Dia menyanggah bahwa upaya kontrol lemah, tapi karena memang pedagang yang terlalu cerdik dan ada oknum yang membekingi.
Dia pun meminta aparat penegak hukum menindak tegas pelaku yang melakukan penipuan.
"Harus terus dicek, kita mesti tegas, kalau ada yang dicurigai, lapor, kita tangkap. Pengaduan masyarakat dibutuhkan, permainan oknum yang main terlalu banyak, pedagangnya yang main juga banyak. Kalau di depannya dia pasang daging sapi, tapi dia tuker kambing atau celeng, ya harus ada sanksi," bebernya.
Sebelumnya SW (45) warga Tambora diamankan petugas Sudin Peternakan Jakarta Barat karena selama ini memproduksi bakso dengan bahan baku daging celeng. Petugas Sudin Peternakan yang datang bersama aparat Kelurahan Pekojan pun langsung mengamankan SW beserta barang bukti daging celeng.
"Iya ini baru selesai penggerebekannya," kata Kasudin Peternakan Jakbar, Eviaty saat dikonfirmasi detikcom, Senin (5/5). SW mengaku mendapatkan daging celeng dari seseorang di Cengkareng dan tiap hari membuat bakso sebanyak 30 Kg, untuk dijual sendiri dan dipasok ke tiga tempat.sumber
Jadi daging celeng itu istimewa, dimasak bumbu apapun PASTI enak, bahkan mesti tingkat kematangannya tidak pas
Best komen:
"Aku sih enggak tahu, tapi ada tips dari teman yang tukang masak," kata Ahok di Balai Kota, Jakarta Pusat, Selasa ( 6/5/2014).
"Kalau kamu masaknya masih salah, salah bumbu dan salah macam-macam tapi masih tetap enak, itu pasti celeng. Kalau yang lain terlalu mateng atau kurang mateng pasti nggak enak. Kalau banyak bumbu pasti ngga enak," kata Ahok menirukan pesan temannya.
"Kata temen saya, kalau salah semua tapi masih tetap enak, itu pasti celeng," jelasnya.
Lebih lanjut, mantan Bupati Belitung Timur itu berujar, kasus bakso pakai daging celeng bukanlah yang pertama kali terjadi di Jakarta. Dia menyanggah bahwa upaya kontrol lemah, tapi karena memang pedagang yang terlalu cerdik dan ada oknum yang membekingi.
Dia pun meminta aparat penegak hukum menindak tegas pelaku yang melakukan penipuan.
"Harus terus dicek, kita mesti tegas, kalau ada yang dicurigai, lapor, kita tangkap. Pengaduan masyarakat dibutuhkan, permainan oknum yang main terlalu banyak, pedagangnya yang main juga banyak. Kalau di depannya dia pasang daging sapi, tapi dia tuker kambing atau celeng, ya harus ada sanksi," bebernya.
Sebelumnya SW (45) warga Tambora diamankan petugas Sudin Peternakan Jakarta Barat karena selama ini memproduksi bakso dengan bahan baku daging celeng. Petugas Sudin Peternakan yang datang bersama aparat Kelurahan Pekojan pun langsung mengamankan SW beserta barang bukti daging celeng.
"Iya ini baru selesai penggerebekannya," kata Kasudin Peternakan Jakbar, Eviaty saat dikonfirmasi detikcom, Senin (5/5). SW mengaku mendapatkan daging celeng dari seseorang di Cengkareng dan tiap hari membuat bakso sebanyak 30 Kg, untuk dijual sendiri dan dipasok ke tiga tempat.sumber
Jadi daging celeng itu istimewa, dimasak bumbu apapun PASTI enak, bahkan mesti tingkat kematangannya tidak pas
Best komen:
Quote:
Original Posted By molecullarafric►
Dalam berbagai argumentasi, sebagian orang berpendapat jika peralatan modern sudah jauh lebih maju dan bisa menanggulangi cacing-cacing ini sehingga tidak berbahaya lagi, karena panas tinggi yang dihasilkan oleh alat tersebut. Namun pengetahuan ini masih memerlukan kajian yang lebih mendalam.
Sampai sekarang belum ada seorang ahli pun yang bisa memastikan dengan benar berapa derajat panas yang digunakan sebagai ukuran baku untuk membunuh cacing-cacing ini. Padahal menurut teori, memasak daging yang benar adalah tidak terlalu cepat namun juga tidak terlalu lama.
Karena jika terlalu cepat dikhawatirkan parasit-parasit yang terdapat dalam daging tidak sempat mati sementara kalau terlalu lama semua kandungan gizi daging akan hilang dan hanya menyisakan toxic (racun). Kalau sudah demikian siapa yang berani menjamin kalau daging babi cukup aman untuk dikonsumsi?
http://answeringkristen.wordpress.co...pa-babi-haram/
Pejwan kalo TS punya nyali
Dalam berbagai argumentasi, sebagian orang berpendapat jika peralatan modern sudah jauh lebih maju dan bisa menanggulangi cacing-cacing ini sehingga tidak berbahaya lagi, karena panas tinggi yang dihasilkan oleh alat tersebut. Namun pengetahuan ini masih memerlukan kajian yang lebih mendalam.
Sampai sekarang belum ada seorang ahli pun yang bisa memastikan dengan benar berapa derajat panas yang digunakan sebagai ukuran baku untuk membunuh cacing-cacing ini. Padahal menurut teori, memasak daging yang benar adalah tidak terlalu cepat namun juga tidak terlalu lama.
Karena jika terlalu cepat dikhawatirkan parasit-parasit yang terdapat dalam daging tidak sempat mati sementara kalau terlalu lama semua kandungan gizi daging akan hilang dan hanya menyisakan toxic (racun). Kalau sudah demikian siapa yang berani menjamin kalau daging babi cukup aman untuk dikonsumsi?
http://answeringkristen.wordpress.co...pa-babi-haram/
Pejwan kalo TS punya nyali
Diubah oleh kortikal 06-05-2014 08:44
0
7.3K
78
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Urutan
Terbaru
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Komunitas Pilihan