Kuliner apa pun yang dilabeli super pedas kini sedang laris manis di pasaran. Namun, haruskah Anda membahayakan diri hanya untuk menyantap makanan super pedas itu?
Baru-baru ini, burger super pedas yang dijual oleh Burger Off di Hove, Sussex, Inggris, berhasil menelan korban. Seperti dikutip dari Daily Mail, burger super pedas yang diberi nama XXX Hot Chilli Burger itu telah membuat lima orang masuk rumah sakit.
Rasa pedas pada burger berasal dari topping saus sambal yang berskala 9,2 juta Scoville. Padahal rata-rata saus cabai yang dijual di pasaran berskala 500 Scoville. Terbayang bagaimana rasa pedasnya?
Tak ingin berurusan dengan hukum, Nick Gambardella, 55, meminta pelanggannya menandatangani sebuah surat pernyataan, sebelum makan XXX Hot Chilli Burger di restorannya. Hal ini dimaksudkan agar pelanggannya tidak bisa menuntutnya, jika mereka menjadi korban burger tersebut. Selain itu, XXX Hot Chilli Burger hanya dijual untuk mereka yang sudah berusia lebih dari 18 tahun.
Salah satu pelanggan Nick dibawa ke rumah sakit dengan dugaan usus berlubang setelah menyantap XXX Hot Chilli Burger, sementara empat orang lainnya dirawat pada malam yang sama karena diduga terkena syok anafilaktik. Syok anafilaktik adalah kondisi alergi yang mengancam jiwa yang ditandai dengan penurunan tekanan darah secara tiba-tiba dan penyempitan saluran pernapasan.
Menariknya, Nick sendiri mengaku bahwa dia tidak berani menyantap burger buatannya, karena itu sangat pedas. Dan meski telah menelan lima korban, hingga saat ini dia tetap mendapat izin untuk menjual burgernya.
