MAKANAN KHAS BALIKPAPAN

Makanan Khas Balikpapan:
Makanan Khas Balikpapan sangat identik dengan bahan olahan laut.Terutama yang paling terkenal ialah kepiting kenari. Namun hati-hati jangan makan terlalu banyak olahan yang mengandung kolesterol dapat menyebabkan diabetes.

Bonting sendiri sebenarnya merupakan olahan abon namun orang sering menyebut olahan ini dengan nama Bonting.Bonting terbuat dari bahan dasar kepiting yang kemudian diolah menjadi abon. Karena rasanya yang khas dan sangat terkenal maka masyarakat balikpapan menyebutnya bonting. Asal namanya sendiri saya sendiri kurang tahu


Amplang adalah jenis cemilan yang terbuat dari campuran ikan laut , tepung tapioka, dan bumbu-bumbu lainnya. Makanan ini juga bentuk olahan laut di daerah Balikpapan. Selain bisa dijadikan cemilan bisa juga sebagai lauk pada saat makan nasi.

Olahan abon di Balikpapan sangatlah unik . Tentunya sama alasannya keunikan ini terjadi karena keanekaragaman olahan laut dan ketersediannya.Olahan abon yang paling terkenal ialah Bonting yang merupakan olahan abon yang berbahan dasar kepititng. Selain itu masih ada beberapa olahan abon lainnya seperti Abon Ikan Tuna,Kepiting dan Udang


Makanan khas Balikpapan yang unik kebanyakan berbahan dasar laut. Tentu saja karena letak dan posisi mereka yang memungkinkan adanya ketersedian bahan makanan laut yang melimpah. Sehingga, banyak sekali warganya yang memanfaatkan bahan olahan yang banyak menjadi makanan yang luar biasa enaknya.
Beberapa yang terkenal ialah olahan Kepiting,udang, dan ikan

Semoga makanan khas balikpapan bisa membuat kita bangga telah menjadi bagian dari Indonesia

Monggo di share makanan khas daerah agan tinggal dimari