Salam kaskus, saya ingin berbagi resep usaha "Keripik Pisang Coklat". to the point aja ya. ke pasar beli pisang kepok yang mentah (bilang buat bikin keripik) beli satu tandan (Rp.40.000). Lalu beli kapur sirih (Rp.2.000) (jangan malu bertanya, dimana yg jual kapur sirih), coklat bubuk 1Kg (Rp.16.000) (belinya di toko plastik yg jual pop ice), dan minyak goreng 1 liter (Rp.12.000). total modal Rp.70.000 (belum termasuk ongkos / bensin ke pasar ya.. dan belum termasuk biaya kemasan, ini tergantung anda sob, mau dikemas pake plastik atau pake keller/toples). lanjut ke proses produksi. langkah pertama, kupas kulit pisang nya (banyak getah hati2 kena pakaian noda nya susah hilang), setelah dikupas semua, iris-iris (gunakan alat pengirisan, ujung pisangnya jangan dibuang, iris manual pake pisau). setelah selesai mengiris, rendam dengan air, beri 5 sendok mkn air kapur sirih (hanya air bening nya saja, jangan masukkan putih nya), aduk dan rendam 40 menit. lalu goreng (jangan terlalu matang, bila sudah terasa keras langsung angkat). setelah selesai menggoreng, siapkan coklat bubuk, masukkan keripik pisang dan coklat bubuk ke dalam plastik besar lalu di kocok-kocok sambil mencipratkan sedikit minyak goreng agar coklat menempel di keripik. dicicipi, nikmat. dikemas per 250gr hasilnya dapat -/+ 18 Pcs bila dijual Rp.10.000 per Pcs saja sudah dapat penghasilan Rp.180.000 dikurangi modal belanja Rp.70.000 dan keripik pisang coklat ini bisa tahan hingga beberapa bulan (tanpa bahan pengawet, hanya coklat bubuk dan minyak goreng saja yang ada kandungan pengawetnya). demikian resep UKM ini semoga bermanfaat. apa yang saya share tadi baru saja saya lakukan hari ini, saya jual ke tetangga alhamdulillah laris terjual. apabila ada kaskuser yang ingin bekerjasama untuk menjadi partner bisnis memberikan modal agar saya dapat mengembangkan usaha keripik pisang coklat, welcome. silahkan tlpn/sms ke 088901700358 tentukan waktu dan tempat pertemuan. terima kasih. rencananya saya ingin membuat stand di pinggir jalan dan memberdayakan pemuda disini yg belum bekerja, 5 stand tersebar di lokasi strategis, anggaran modal Rp. 3 juta cukup, perihal bagi hasil keuntungan dan lain-lain kita bicarakan pada saat pertemuan, OK sob. saya di sukabumi (bahan baku pisang kepok banyak disini dan murah). salam sukses UKM.