Kapan Terakhir Kali Agan/Sista Makan Makanan ini ?yang belo pernah masuk

Beranda
Komunitas
Entertainment
The Lounge
Kapan Terakhir Kali Agan/Sista Makan Makanan ini ?yang belo pernah masuk

officiallubisid

03-01-2014 14:33

Kapan Terakhir Kali Agan/Sista Makan Makanan ini ?yang belo pernah masuk

Kapan Terakhir Kali Agan/Sista Makan Makanan Ini..
Kalian Semua Harus Jawab Kapan !

Langsung Aja Ane Kasih Fotonya !
Sama Resepnya,Gak Kalah Enak Sama HotDOG !

Spoiler for Ini Dia:

Namanya PEPES AYAM GAN !

Ini Ane Kasih Resepnya !
ane Terakhir Kali Makan Makanan ini 3 Tahun Yang Lalu !
Sekarang DiDaerah Peninggaran Sudah Jarang Yang Jual !

Spoiler for Resep:

RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA
Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif, baik dari cara memasak, olahan bumbu maupun bahan utama yang digunakan. Salah satu bahan utama yang enak dan sering digunakan untuk bikin pepes adalah daging ayam. Berikut adalah resep pepes ayam beserta cara membuatnya.

Bahan dan Bumbu :

¾ kg daging ayam, potong-potong sesuai selera
1 ikat daun kemangi, petik daunnya
800 cc air untuk merebus
4 sdm minyak sayur
daun pisang untuk membungkus

Haluskan :

2 sdm ketumbar
10 butir kemiri
5 siung bawang putih
½ sdt pala bubuk
2 jari kunyit
garam dan penyedap secukupnya

Bumbu iris :

3 butir bawang merah
2 buah cabe merah
2 batang serai
1 batang daun bawang

CARA MEMBUAT PEPES AYAM SUNDA :

Campurkan bumbu halus dengan 2 sdm minyak sayur, daging ayam, aduk rata. Masukkan bumbu iris dan daun kemangi, aduk hingga tercampur rata lalu bungkus dengan daun pisang.
Didihkan air dalam wajan, masukkan daging yang sudah dibungkus lalu tutup wajan. Masak hingga air rebusan tinggal sedikit.
Setelah air rebusan sudah mulai mengering, masukkan 2 sdm minyak sayur agar setelah air rebusan kering, bungkusan daun pisang tidak lengket di wajan. Angkat dan sajikan.