Pernah denger nama galendo. Galendo salah satu makanan khas Ciamis. Terbuat dari endapan santan kelapa yang telah menjadi minyak keletik. Ada yang berbentuk padat dan tabur. Bisa dibikin sambel, dimakan langsung, dicocol sama singkong rebus juga oke atau dibuat dage (difermentasi).

Ini penampakan galendo padat

Kalo penampakan galendo tabur

Soal bikin sambel dan dage dari galendo ane akan bagi di postingan berikutnya.