Kota Surabaya memang dikenal gudangnya kuliner yang unik , seperti salah satunya mie akhirat tentunya anda dirumah masih banyak yang tahu seperti apa mie hitam dengang sensasi level yang beragam pilihan plus penyajian yang berbeda dengan yang lain .

Berada dikawasan taman bungkul surabaya , setiap hari aldi membuka lapak mie akhiratnya ini pukul 12.00 siang . Dengan menawarkan kuliner yang berbeda dirinya berani bersaing dari kuliner ekstrim ditempat lain . Aldi sang pemilik Warung mengatakan yang membuat menarik dari mie akhirat ini selain memiliki warna yang berbeda yakni hitam dirinya pun juga memaknai jika didunia ini ada dua pilihan surga atau neraka dan dilambangkan mie ini sebuah kenerakaan yakni berwarna hitam dan memiliki rasa yang pedas. ” Pokoknya mie ini penuh dengan nuansa panas, dan pedas ” Ujar Aldi kepada JavaInspire yang singgah ke warung nya.

Namun yang unik dari mie akhirat ini adalah warna dari mie ini sendiri yakni berwarna hitam , campuran dari bahan dasar merang pun membuat sensasi dari mie ini menarik . Bahkan cara pembuatannya pun tidak menggunakan bahan pengawet pula, setiap hari dirinya langsung membuat mie ini lokasi warungnya , jadi dijamin rasa mie ini benar-benar berbeda. ” Rasa dan sensasinya sangat mengesankan ” Ujar Immas salah satu penikmat mie ini.

Proses pembuatannya pun gampang-gampang susah , karena pembuatannya ini termasuk pembuatan yang tradisional pula. Tepung terigu dicampur dengan olahan merang lalu di aduk dengan menggunakan air dingin dan diuleni hingga menggumpal, lalu gumpalan adonan ini dipipihkan dengan menggunakan alat pipih khusus, lalu di cetak perlahan dan dimasukkan kedalam freser dan jika ada pembeli mie ini langsung bisa diolah atau dimasak.

Untuk satu porsi mie akhirat ini pun cukup terjangkau , jika anda memesan tingkat kepedasan level satu higga tujuh, sepuluh ribu rupiah dirinya tawarkan perporsinya . Namun jiika anda memesan dengan level delapan hingga dua belas , dengan merogoh kantong sebesar dua belas ribu perporsi anda bisa nikmati .

Namun bagi anda yang memang tidak menyukai pedas, anda bisa mencoba menu yang lain yakni mie surga , dan mie surga ini sama saja dengan mie pada umumnya berwarna kuning . ” Pokoknya kalau yang suka rasa pedas silakan di coba , tetapi kalau tidak suka pedas jangan dech, ” Ujar Aldi sambil mengolah Mie Akhiratnya