"Yuuk,,icip-icip kuliner khas Vietnam !"

Beranda
Komunitas
Entertainment
The Lounge
"Yuuk,,icip-icip kuliner khas Vietnam !"

lontyfortyeight

24-09-2013 13:37

"Yuuk,,icip-icip kuliner khas Vietnam !"

SELAMAT DATANG !

Karena banyak yang mengangkat tema sepakbola Indonesia vs Vietnam, ane jadi tergelitik ingin membuat sebuah trit serupa tentang Vietnam. Eits, kali ini bukan membahas seputar sepakbola kemarin, melainkan Vietnam dilihat dari kulinernya.

Sebelumnya izinkan ane cinco d' mayo sedikit seputar makanan Vietnam ini ya...

Selayang Pandang Makanan Vietnam

Quote:

Penduduk Vietnam seperti rata-rata orang Asia lainnya yang memiliki figur ramping. Mewabahnya penyakit kegemukan di seluruh dunia tampaknya belum sampai ke Vietnam. Ya, itu karena negara satu ini dikenal dengan pola makannya yang menyehatkan. Sehingga ada satu lelucon dari turis Eropa bahwa mereka adalah satu-satunya orang gemuk di Vietnam. emoticon-Big Grin

Makanan Vietnam terkenal mengandung banyak rempah, banyak mengandung sayuran segar, dan teknik memasak yang lebih banyak memakai air atau kaldu ketimbang memakaai minyak. Rasa sedap diandalkan dari penggunaan rempah-rempah serta bumbu segar sehingga cita rasa masakan menjadi lebih fresh dan nikmat di lidah..

Itu dia gan selayang pandang kuliner khas Vietnam. Berikut ane akan share beberapa kuliner khas Vietnam, ane ucapkan selamat icip-icip dan semoga agan mulai lapar emoticon-Big Grin

nah ini dia............

Bo Luc Lac

Spoiler for Bo Luc Lac.:

"Yuuk,,icip-icip kuliner khas Vietnam !"

Quote:

Bisa dibilang ini rendang nya orang Vietnam. Bedanya ini ga pakai santan gan. Bo Luc Lac lebih mirip satai, disajikan dengan irisan tipis bawang merah dan juga potongan tomat berwarna merah dan hijau mengkal diiris tipis kemudian dilumuri saus berbumbu siraman lemon nipis yang asyem. Setiap gigitannya menciptakan harmonisasi rasa yang jebreet emoticon-Big Grin

Canh chua

Spoiler for Sup Ikan.:

Quote:

Sup ikan dan sayuran dari Vietnam yang rasanya asam, biasa dimakan sebagai teman nasi. Selain dari nanas, belimbing, atau tomat, rasa masam berasal dari asam jawa. Setelah ikan matang, tauge dimasukkan ke dalam sup. Sebelum dihidangkan, daun ketumbar ditambahkan ke dalam sup sebagai penyedap.

Goi Cuon/Cha Gio

Spoiler for Lumpia Vietnam:

Quote:

Lumpia atau disana disebut Cha Gio (lumpia goreng) dan Goi Cuon (lumpia salad). Di makan dengan sayuran dan kuah yang rasanya bisa bikin lidah bergoyang. Isian bisa berupa Seafood.

Pho Bo

Spoiler for Pho Bo.:

Quote:

Makanan ini terbuat dari mi putih yang dipadukan dengan kuah. Bentuknya hampir mirip dengan Soto di Indonesia, namun, Pho Bo memiliki mie putih yang lebih besar, dan kuahnya pun tanpa kunyit jadi warnanya bening. Topping nya berupa taoge dan irisan daging yang diiris tipis-tipis, kesegaran kuah kaldunya begitu terasa berkat irisan daging ini.

Spoiler for Penampakan lainnya.:

Pho Bo biasanya dihidangkan dengan lalapan, terdiri dari touge besar dan dedaunan lalap muda. Seperti umumnya soto, jeruk nipis menjadi sajian pelengkap bagi yang suka. Di Vietnam tidak ada sambal uleg, kalau ingin pedas tinggal menambahkan irisan cabai di dalamnya. Pho bo sendiri bisa dibilang merupakan baksonya orang Vietnam.

Hai San Om Voi Nuoc Sot

Spoiler for Seafood Cumi karamel.:

Quote:

Merupakan makanan khas Vietnam yang terbuat dari Seafood, seperti kepiting, udang, atau ikan yang dipadu dengan saus karamel lezat. Rasa nya membuat lidah ini dimanjakan oleh lumer manis dari karamel dan gurih dari Seafood yang digunakan..maknyuss !

Hai San Ca Ri

Spoiler for Kari Seafood.:

Quote:

Sama seperti saudaranya yang berbalut karamel, Hai San Ca Ri juga memakai bahan dasar Seafood. Bedanya Hai San Ca Ri memakai kuah berbumbu kari. Cita rasa kari nya begitu kuat di lidah bercampur dengan gurihnya Seafood yang digunakan.

Bap Cai Va Dua Chuot

Spoiler for Salad khas Vietnam:

Quote:

Salad sayuran segar yang terdiri dari kubis, irisan wortel tipis, cabe, dan mentimun segar. Makanan yang pas untuk para vegetarian.

Banh Xeo

Spoiler for Pancake Vietnam:

Quote:

Merupakan omelet khas Vietnam yang dibumbui dengan beragam daging seafood, tauge, bawang merah, dan saus khas yang mempunyai citarasa yang gurih dan manis.

Xoi Chien Pong

Spoiler for Xoi Chien pong:

Quote:

Makanan ini terbuat dari beras ketan yang digoreng. Semula adonannya kecil (kira-kira satu sendok makan) lalu digoreng hingga mengembang seperti bola yang besar. Rasanya manis dan juga lengket.

Sekian gan,,senang gak udah ane ajak icip-icip kuliner khas Viet ???
Ane Harap agan mulai lapar emoticon-Ngakak

Oke gan sekian trit dari ane, Terimakasih buat yang mau berkenan memberikan .

Diubah oleh lontyfortyeight 24-09-2013 13:48

4.5K

Kutip

Balasan

Komentar yang asik ya

Urutan

Terbaru

Terlama

Komentar yang asik ya

Komunitas Pilihan