- Beranda
- Komunitas
- Entertainment
- The Lounge
Persamaan Kopi dan Wine itu kaya abang ade gan :)
TS
winemessenger
Persamaan Kopi dan Wine itu kaya abang ade gan :)
Alo agan-agan khususnya pecinta kopi dan wine 
Untuk kesempatan kali ini ijinkan ane numpang share persamaan kopi dan wine berdasarkan pengalaman dari tempat sebelumnya ane di Wine dan sekarang ditempat ngopi-ngopi hehe,,,
Persamaannya adalah sebagai berikut:
1. Kopi mempunyai aroma begitu juga wine, kopi dari tiap daerah atau negara memiliki aroma yang berbeda-beda yang dipengaruhi oleh suhu, kelembapan tanah, intesitas matahari, ketinggian dataran dll sehingga setiap kopi dan wine mempunyai aroma yang khas dan unik (floral, fruity, caramel, herbs and spice) .
2. Kopi dan wine juga mempunyai body atau tekstur seperti wine seperti istilah light, medium dan full bodied yang dipengaruhi sama halnya seperti diatas
3. Kopi dan wine memiliki istilah "after taste" yaitu setelah diminum sampai tenggorokan dan ditelan di pangkal lidah kita atau mulut kita seperti ada rasa yang tersisa/tertinggal semisal sweet aftertaste, long bitter finish atau seperti meninggalkan aroma rempah-rempah
4. Kopi dan wine sama-sama memiliki makanan pendamping atau lebih sering dikenal food pairing, yang rumus simplenya red wine compare with red meat (daging sapi,salmon dll) dan white wine compare with white meat (unggas/ayam, seafood dll) klo kopi jg sama lho! untuk kopi saya ambil dari Untuk kopi Amerika Latin, pilih kudapan berupa cake cokelat karena kopi Latin beraroma cokelat. Kopi Indonesia paling cocok dipadukan dengan kacang-kacangan (kacang tanah) atau singkong goreng. Memang kopi Indonesia berjodoh dengan makanan yang bahannya ditumbuhkan didalam tanah, sehingga beraroma tanah sangat kuat. Pasalnya, kopi Indonesia beraroma tanah habis disiram air hujan. Pilih buah-buahan atau cake rasa buah-buahan untuk kopi dari Afrika yang beraroma bunga dan buah.
5. Kopi dan Wine sama-sama memiliki antioksidan yaitu zat yang mampu memperlambat atau mencegah proses oksidasi, sebagai senyawa-senyawa yang melindungi sel dari efek berbahaya radikal bebas oksigen reaktif jika berkaitan dengan penyakit.
6. Kopi dan Wine persamaan lainnya yang tidak kalah penting juga ialah sebagai social drink
Untuk sementara sekian dan terima kasih penjelasan dari ane gan, mungkin agan-agan sekalian punya info dan masukan silakan mangga di share
Untuk kesempatan kali ini ijinkan ane numpang share persamaan kopi dan wine berdasarkan pengalaman dari tempat sebelumnya ane di Wine dan sekarang ditempat ngopi-ngopi hehe,,,
Persamaannya adalah sebagai berikut:
1. Kopi mempunyai aroma begitu juga wine, kopi dari tiap daerah atau negara memiliki aroma yang berbeda-beda yang dipengaruhi oleh suhu, kelembapan tanah, intesitas matahari, ketinggian dataran dll sehingga setiap kopi dan wine mempunyai aroma yang khas dan unik (floral, fruity, caramel, herbs and spice) .
2. Kopi dan wine juga mempunyai body atau tekstur seperti wine seperti istilah light, medium dan full bodied yang dipengaruhi sama halnya seperti diatas
3. Kopi dan wine memiliki istilah "after taste" yaitu setelah diminum sampai tenggorokan dan ditelan di pangkal lidah kita atau mulut kita seperti ada rasa yang tersisa/tertinggal semisal sweet aftertaste, long bitter finish atau seperti meninggalkan aroma rempah-rempah
4. Kopi dan wine sama-sama memiliki makanan pendamping atau lebih sering dikenal food pairing, yang rumus simplenya red wine compare with red meat (daging sapi,salmon dll) dan white wine compare with white meat (unggas/ayam, seafood dll) klo kopi jg sama lho! untuk kopi saya ambil dari Untuk kopi Amerika Latin, pilih kudapan berupa cake cokelat karena kopi Latin beraroma cokelat. Kopi Indonesia paling cocok dipadukan dengan kacang-kacangan (kacang tanah) atau singkong goreng. Memang kopi Indonesia berjodoh dengan makanan yang bahannya ditumbuhkan didalam tanah, sehingga beraroma tanah sangat kuat. Pasalnya, kopi Indonesia beraroma tanah habis disiram air hujan. Pilih buah-buahan atau cake rasa buah-buahan untuk kopi dari Afrika yang beraroma bunga dan buah.
5. Kopi dan Wine sama-sama memiliki antioksidan yaitu zat yang mampu memperlambat atau mencegah proses oksidasi, sebagai senyawa-senyawa yang melindungi sel dari efek berbahaya radikal bebas oksigen reaktif jika berkaitan dengan penyakit.
6. Kopi dan Wine persamaan lainnya yang tidak kalah penting juga ialah sebagai social drink
Untuk sementara sekian dan terima kasih penjelasan dari ane gan, mungkin agan-agan sekalian punya info dan masukan silakan mangga di share
0
2.4K
24
Komentar yang asik ya
Urutan
Terbaru
Terlama
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan