http://i1231.photobucket.com/albums/...ngkol-edit.jpgQuote:
*Bahan-bahan :
11 mata jengkol rebus
sampai matang kupas
kulitnya lalu pipihka
2 lbr daun salam
1 batang serai digeprek
2-3 sdm kecap manis
*Bumbu halus :
3 butir bawang putih
4 butir bawang merah
3 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1 sdt garam
1 sdm gula merah
2-3 cm kunyit
2 buah cabai rawit mera
vetsin secukupnya
*Cara membuat :
-Tumis bumbu halus sampai
harum masukan daun
salam, serai aduk-aduk
tambahkan air 200 ml dan
kecap terakhir masukan jengkol.
-Masak sampai kuah
mengental dan siap untuk
dimakan.
SUMBER : dapurmbakasri.blogspot.com/