~~ yang tahu JAJANAN ANTIK ini, MASUP ~~

Beranda
Komunitas
Entertainment
The Lounge
~~ yang tahu JAJANAN ANTIK ini, MASUP ~~

sunteanata

27-06-2013 13:00

~~ yang tahu JAJANAN ANTIK ini, MASUP ~~

halo agan dan aganwati sekalian.... emoticon-I Love Indonesia (S)

mudah mudahan ga repost nihh.. emoticon-I Love Kaskus (S)

siapa yang tau sama jajanan ini ??

Spoiler for open:

~~ yang tahu JAJANAN ANTIK ini, MASUP ~~

Spoiler for open :

Spoiler for open:

menurut Mbah Gugel, jajanan ini asli Bogor gan (CMIIW), kaskuser Bogor kl ada yg mau sumbang share, monggo emoticon-Big Grin

ane sering banget beli kl kebetulan abangnya lewat depan rumah. atau kl lagi dikantor terus kebetulan OB kantor tau ada abang jualan ini, pasti dia langsung buru-buru kasih tau ane kl ada abang kembang tahu.

ga tau kenapa, ane suka aja sama jajanan ini... selain rasanya enak, juga anget dan manis gan..

pas banget buat angetin badan, kl lagi musim ujan. tapi kata nyokap ane, kebanyakan abangnya nongol pas sore jam 3an..

agan/aganwati juga suka sama jajanan ini?? emoticon-Kiss

Spoiler for terima:

jangan di bata ye gan emoticon-Malu (S)

UPDATE gan

barusan ngubek ngubek blog tetangga, nemu resepnyah.. hehehe

Spoiler for resep:

Kembang Tahu
Sumber: Vonny Setiady

Bahan kembang tahu:

250gr kedelai (rendam semalam, pagi hari kupas kulitnya dengan cara menggiling dengan 2 telapak tangan)
air 1 1/2lt
daun pandan -> saya pakai 2 lembar
Jahe 2 iris -> saya 4 iris kurang lebih dari jage yang sebesar jempol kaki (ga enak banget perumpamaannya, abis bingung apalagi)
Cioko/sekau/GDL 4gr

Cara membuat:
1. Kedelai diblender dengan air 1 1/2lt, peras dengan kain -> untuk menyaring
2. Masak sampai mendidih dengan ditambah irisan jahe dan daun pandan
3. Cioko dilarutkan dengan 4sdm air
4. Taruh cioko yang sudah dilarutkan di panci stainless/mangkuk keramik -> saya kemarin pakai pyrex
5. Tuang susu kedelai yang sudah masak ke dalam tempat yang sudah ada larutan ciokonya
6. Jangan diaduk dan tutup selama 15 menit

Bahan air jahe:
gula merah -> saya kurang lebih 200gr
Jahe yang sudah dibakar-> saya kurang lebih 175gr, campur jahe biasa dan jahe merah jadi lebih pedes
Air secukupnya

Cara membuat:
Keprek jahe dan rebus semua bahan sampai mendidih -> kemarin saya 1lt

Spoiler for source:

http://nccjajantradisionalindonesia.blogspot.com/2013/03/kembang-tahu.html

klo udah ada yg coba bikin sendiri, bisa dishare dimarih emoticon-Big Grin

Diubah oleh sunteanata 27-06-2013 13:41

nona212 memberi reputasi

Kutip

Balasan

Komentar yang asik ya

Urutan

Terbaru

Terlama

Komentar yang asik ya

Komunitas Pilihan