- Beranda
- Komunitas
- Food & Travel
- Selera Nusantara (Indonesian Food)
Resep Nasi Lemak
TS
santanarrici
Resep Nasi Lemak
Bahan Nasi Lemak :
Beras, 250 gram, cuci bersih
Santan kental, 100 ml
Santan cair, 200 ml
Bawang putih, 3 siung, haluskan
Jahe, 3 cm, memarkan
Daun pandan, 1 lembar, simpulkan
Garam, secukupnya
Minyak goreng, 3 sendok makan
Bahan Sambal :
Cabai merah, 10 buah
Cabai rawit merah, 10 buah
Bawang putih, 2 siung
Bawang merah, 5 butir
Daun pandan, 1 lembar
Gula pasir, 1/2 sendok teh
Garam, secukupnya
Lengkuas, 1 cm, memarkan
Cara memasak Nasi Lemak :
Nasi Lemak : Campur santan cair dengan beras, masukkan bawang putih, jahe, garam dan daun pandan. Aduk rata, masak hingga santan berkurang setengahnya. Tuang santan kental, masak hingga santan menyusut. Angkat, kukus nasi hingga matang, angkat.
Sambal lemak : Haluskan semua bahan, panaskan minyak, tumis hingga harum dan matang, angkat.
Sajikan nasi lemak dengan sambal.
Untuk 2 porsi Nasi Lemak
Update !!!
Nasi Lemak khas ane
Beras, 250 gram, cuci bersih
Santan kental, 100 ml
Santan cair, 200 ml
Bawang putih, 3 siung, haluskan
Jahe, 3 cm, memarkan
Daun pandan, 1 lembar, simpulkan
Garam, secukupnya
Minyak goreng, 3 sendok makan
Bahan Sambal :
Cabai merah, 10 buah
Cabai rawit merah, 10 buah
Bawang putih, 2 siung
Bawang merah, 5 butir
Daun pandan, 1 lembar
Gula pasir, 1/2 sendok teh
Garam, secukupnya
Lengkuas, 1 cm, memarkan
Cara memasak Nasi Lemak :
Nasi Lemak : Campur santan cair dengan beras, masukkan bawang putih, jahe, garam dan daun pandan. Aduk rata, masak hingga santan berkurang setengahnya. Tuang santan kental, masak hingga santan menyusut. Angkat, kukus nasi hingga matang, angkat.
Sambal lemak : Haluskan semua bahan, panaskan minyak, tumis hingga harum dan matang, angkat.
Sajikan nasi lemak dengan sambal.
Untuk 2 porsi Nasi Lemak
Update !!!
Quote:
Nasi Lemak khas ane
tata604 memberi reputasi
1
9.2K
52
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Urutan
Terbaru
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Komunitas Pilihan