Bayangkan bila Agan harus jual beli di FJB dengan menggunakan garam. Ya, percaya atau tidak, hingga abad ke dua puluh, batangan garam (yang disebut Amole) adalah mata uang yang dipakai di daerah Abyssinia, yang sekarang disebut sebagai Ethiopia, sebagai alat pembayaran yang sah. Sekitar pertengahan abad ke 19, para warga membayar tiga amoleuntuk seekor kuda, satu amole untuk delapan hingga sepuluh ayam, satu amole untuk lima kilogram tembakau, dan satu atau dua amole untuk seekor babi.

Salar de Uyuni (lokasi di Bolivia) adalah dataran garam terluas di dunia, mencakup 4.000 mil persegi. Tempat ini menjadi seperti cermin saat lapisan tipis berupa air yang ada di permukaan. Karena reflektifitas yang bagus tersebut, Salar de Uyuni digunakan sebagai media untuk kalibrasi altimeter dari satelit observasi bumi. Selain itu, dataran penuh garam ini juga mengandung 50% hingga 70% cadangan lithium dunia.

Pada Abad Pertengahan, garam menjadi begitu mahalnya sehingga seringkali dianggap sebagai “emas putih”. Sementara pada awal tahun 1800an, di daerah perbatasan Amerika, garam memiliki nilai empat kali lebih besar daripada daging sapi.

Hanya 6% garam di Amerika digunakan untuk makanan. 17% lainnya digunakan untuk mencairkan salju yang ada di jalanan saat musim dingin.

Percayakah Anda bahwa garam bisa menyebabkan perang? Semua berawal ketika Pemerintah Perancis mencanangkan Gabelle Tax. Pada mulanya, pajak ini diaplikasikan untuk semua komoditas, namun secara bertahap mulai dibatasi hanya untuk pajak garam. Pada akhirnya, pajak yang sangat dibenci oleh rakyat ini menjadi salah satu penyebab terjadinya sebuah peristiwa yang disebut sebagai Revolusi Perancis.

Takhayul juga melekat pada serbuk asin ini. Pada kebudayaan barat, menumpahkan garam dianggap sebagai pertanda nasib buruk. Untuk menghindarinya, orang yang menumpahkan garam tersebut harus melemparkan sejumput garam yang tertumpah melewati bahu sebelah kiri. Asal mula takhayul ini mungkin muncul berdasarkan fakta bahwa menumpahkan garam merupakan kegiatan yang tidak baik, bahkan sebelum kemunculan ide tentang “nasib buruk” tersebut. Pada jaman kuno, garam merupakan komoditas yang mahal, sehingga menumpahkannya merupakan sesuatu yang tidak terpuji. Sehingga, menurut beberapa orang, anggapan bahwa menumpahkan garam bakal membawa nasib buruk tersebut muncul sebagai sebuah cara untuk menghentikan kebiasaan menyia-nyiakan benda berharga itu.