Makanan Kaki Lima Ala Bangkok

Bangkok, ibu kota Thailand, terkenal dengan hidangan kaki limanya. Berbagai hidangan dapat didapatkan tanpa harus menginjakkan kaki ke dalam restoran sekalipun.

Budaya memakan hidangan kaki lima di Bangkok merupakan sebuah kebiasaan masyarakat Thai yang sering mengonsumsi hidangan kecil sepanjang hari.

Berikut 10 hidangan kaki lima ala Bangkok:


1. Pad See Ew
Hidangan yang berisi mie pipi dan lebar ini mirip kwetiaw, disiram dengan kecap hitam, diberi potongan brokoli Cina dan potongan ayam atau babi goreng.

Menjadikannya hidangan yang tepat bagi Anda yang kelaparan di tengah kunjungan wisata Anda. Coba temukan di Ran Guay Jab Jaedang, Ratchawithi Road, Bangkok.


2. Som Tam
Menurut berbagai testimonial wisatawan, mereka mengalami kesulitan meninggalkan Thailand dikarenakan kecanduan akan Som Tam, hidangan salad yang berisikan potongan buah pepaya yang belum matang.

Rasa Som Tam yang lembut, asin, pedas, variasi manis dengan kacang menjadikannya menjadi sangat terkenal. Coba temukan di Sukhumvit 38, Bangkok.


3. Moo Ping
Biasanya disajikan dengan nasi ketan, babi panggang yang ditusuk sate ini merupakan hidangan yang lezat, elegan, namun tidak mahal. Babi yang dimarinasi dengan saus ikan dan cilantro kemudian diolah dengan air kelapa selama dipanggang.

Moo Ping biasanya disajikan pula dengan cocolan sambal yang disebut jaew bagi mereka yang suka pedas. Coba temukan di Sukhumvit 38, Bangkok.



4. Guay Teo Rhua
Biasa disebut juga perahu bakmi, karena hidangan ini biasa disajikan oleh pedagang yang berkeliling menggunakan perahu di beberapa kanal di Thailand. Makanan ini disajikan dengan alat kelamin hewan, darah babi, toge dan potongan daging babi atau sapi ini begitu terkenal.

Ukurannya yang kecil dengan harga yang murah menjadikan pembeli dapat membeli berkali-kali dengan kombinasi daging yang berbeda-beda. Coba temukan Boat noodle alley, Monumen Victory, Bangkok.


5. Khao Pad Poo
Hidangan nasi goreng ini berbeda dengan nasi goreng lainnya. Hidangan ini terbuat dari nasi aroma melati, saus ikan Thai, dan kepiting segar. Nasi goreng kepiting ini dimasak dengan api yang besar di atas wok diberi taburan cilantro dan lemon segar, sehingga menghasilkan hidangan yang lembut, basah, dan lezat. Coba temukan di Naay Mong, 539 Thanon Phlapplaachai, Bangkok.


6. Moo Dad Diew
Hidangan yang cocok ditemani dengan segelas bir dingin ini terbuat dari daging babi yang dimarinasi dengan kecap hitam, akar coriender yang ditumbuk halus dan kecap ikan. Kemudian digoreng secara deep-fry dan disajikan dengan saus cabai panggang kering.


7. Kanom Jeen
Hidangan yang cocok disantap sebagai sarapan atau camilan di sore hari ini merupakan mie yang disiram dengan kari. Berbagai topping dapat dikombinasikan dengan hidangan ini, antara lain ayam, ikan, bahkan potongan sayur-sayuran ringan seperti mentimun atau acar. Coba temukan di Ko Lun, Thanon Mahanop, Bangkok.


8. Cha Yen
Cha Yen atau es teh ini dapat Anda temukan di seluruh restoran Thailand. Cha Yen adalah teh hitam yang dikombinasikan dengan adas dan biji asam jawa yang dihancurkan. Disajikan dengan dicampurkan dengan susu manis terkondensasi menjadikan minuman ini menyegarkan. Coba temukan di Or Tor Kor Market, Kamphaeng Phet Road, Bangkok.


9. Khao Niew Ma Muang[/B]
Sajian yang menggabungkan nasi ketan dengan mangga manis dan santan menjadikannya kombinasi paling tepat di dunia. Biasa diberi topping kacang, kacang wijen sangrai atau kacang hijau, Khao Niew Ma Muang hadir setiap musim mangga tiba. Coba temukan di Thonglor Night Market, Sukhumvit Soi 38, Bangkok.


10. Khanom Krok
Disebut juga pudding kelapa, terbuat dari campuran adonan tepung dan santan yang kemudian di masak di atas arang. Biasa disajikan dengan taburan bawang goreng pada bagian atasnya, menjadikan camilan ini memiliki rasa yang kontras. Coba temukan di Or Tor Kor Market, Kamphaeng Phet Road, Bangkok.

Ini gan Sumbernya --> www.gadtime.com

TS berharap pembaca Thread Ane Meninggalkan Jejak Boleh Timpuk Ane pake jangan timpuk pake