Telur Teh

Teh telur direbus dalam kaldu kecap gurih. Cangkang telur diretakkan saat telur setengah masak sehingga cairan kecap merembes masuk ke dalam telur. Makanan ini melambangkan kesuburan, sehingga dalam keluarga Cina, orang tua berharap anak-anaknya dapat bekerja sama dengan mereka sebagai simbolik perayaan Tahun Baru Imlek.

Jiaozi

Menu ini dikenal juga sebagai pangsit cina atau dim sum. Makanan ini adalah makanan utama dalam perayaan Tahun Baru Cina. Kulit pangsit diisi dengan daging berbetuk seperti dompet koin pada masa Dinasti Ming yang melambangkan uang dan kemakmuran.

Ayam utuh

Meskipun rasanya agak mengerikan melihat kepala ayam menatap Anda di meja makan, namun ini telah menjadi tradisi bagi masyarakat Cina yang dipercaya dapat mendatangkan kebaikan. Seekor ayam utuh dapat mendatangkan hal yang baik di tahun yang akan datang terutama untuk menjaga keutuhan keluarga.

Mi

Tradisi dalam perayaan imlek menyatakan bahwa Anda tidak harus memotong mi karena untaian mi yang panjang melambangkan umur panjang pula. Putar dan slurp mi menggunakan sumpit agar mi tidak putus.

Kue Keranjang

Siapa yang tak kenal kue beraroma manis dan berwarna coklat? Biasanya 6 hari sebelum puncak perayaan, penganut Tao menyiapkan kue ini di altar sembahyang untuk Dewa Dapur. Dewa ini bertugas mencatat perilaku penghuni rumah.

Kue keranjang bikin nagih! Foto:imageshack
Nah, saat Imlek Dewa Dapur akan memberikan catatan itu kepada Kaisar Langit. Kue itu sengaja dibuat lengket supaya Dewa sulit berbicara kepada Kaisar Langit. Hihihi, tujuannya agar Dewa tidak melaporkan perbuatan buruk si penghuni rumah.
Rasa manis dalam kue keranjang itu agar Dewa Langit selalu mengingat hal baik dan manis sehingga hanya akan mengatakan yang baik saja.