MINUMAN khas warga Makassar ini sungguh nikmat dan berasal dari bahan baku yang mudah diperoleh:
es batu, pisang kepok, sirup pisang ambon, dan bubur sumsum

Es pisang ijo adalah minuman khas yang juga dari Makassar. Bahan-bahannya: es batu, sirup pisang ambon, susu, pisang ijo (pisang dibalut adonan tepung berwarna hijau), bubur sumsum.

merupakan sejenis minuman penyegar dengan bahan utama gel yang mirip agar-agar yang dikenal sebagai cincau. Bahan lainnya: es serut, cincau, dan sirup cocopandan

bahan: es batu, cincau hitam, manisan pepaya, susu coklat, kacang merah

bahan: es serut, air kelapa, kelapa muda, alpukat, sagu mutiara

bahan: ketan hitam, potongan roti tawar, tape, sagu mutiara, susu coklat, kacang

bahan: es serut, susu, jelly, kelapa muda, sirup, cincau hitam, tape, alpukat, kolang-kaling

Es cendol selama ini dikenal sebagai minuman khas dari daerah Jawa Barat. Namun kini, es cendol sudah menjadi minuman rakyat Indonesia karena dimana-mana bisa ditemui dengan mudah penjual es cendol meskipun namanya berbeda-beda. Di daerah Banjarnegara misalnya, es cendol tersebut lebih dikenal sebagai dawet. Begitu juga di daerah Purbalingga, Kebumen, dan daerah Jawa Tengah yang lainnya.
bahan: es batu, santan kelapa, cendol, air gula merah