Agan-aganwati, kali ini Difa mau share resep simpel bikin choco chip cookies klasik. Dijamin enak buat temen ngemil malem

Bahan:
2 1/4 cup tepung apa saja, ratakan1 sendok teh garam kasar
1/2 sendok teh baking soda
1 cup mentega tawar pada suhu kamar
1 1/4 cup gula coklat
1/4 cup gula pasir
2 butir telur
1 sendok teh ekstrak vanili murni
2 cup chocolate chips (12 ons)
1 cup kenari, cincang kasar (opsional)



semua bahan udah lengkap? Oke, ayo langsung kita buat:
1. Siapkan oven pada suhu 350° F. Sementara itu, kocok tepung, garam, dan baking soda dalam mangkuk berukuran sedang.
2. Aduk mentega dan gula dengan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang, sekitar 2-3 menit. Masukkan telur secara bertahap lalu vanili. Kurangi kecepatan mixer dan masukkan adonan tepung secara perlahan sampai semua adonan bercampur.
3. Masukkan choco chip dan kacang, lalu campurkan pada adonan dengan tangan.
4. Siapkan adonan pada loyang. Beri jarak sekitar 2 inchi pada setiap adonan.
5. Panggang adonan selama 12-15 menit sampai kue berwarna keemasan pada bagian pinggir. Dinginkan sejenak pada baking sheet, lalu pindahkan ke rak kawat untuk pendinginan seluruhnya.
6. Simpan cookies pada toples tertutup dan suhu kamar. Cookies ini akan awet bertahan sampai 5 hari.



Selamat mencoba!