- Beranda
- Komunitas
- Entertainment
- The Lounge
Tiga Cara Mudah Menghindari Bakso Daging Babi
TS
GodJret
Tiga Cara Mudah Menghindari Bakso Daging Babi
SELAMAT DATANG DI THREAD ANE GAN
- Threadnya diliat dan dibaca yg bener, biar nambah pengetahuan ente gan.
- Komeng yg bener, gaboleh kejang-kejang
(nge-junk) - Setelah diliat, dibaca, dan dikomeng, silahkan di-rate gan. Terserah mau rate bintang berapa aja, tapi maunya ane sih rate bintang 5.
- Setelah dirate, bagi agan yg sudah ISO2000 bisa ngasih cendol
ke ane. Ane gak terima bata 
yah gan. 
Spoiler for No Repsol:
"Tiga Cara Mudah Menghindari Bakso Daging Babi"
Penggunaan daging babi pada bakso tengah marak di Jakarta gan. Sebagian warga Ibu Kota pun dibuat geger, dan mulai pasang aksi waspada.
Haniwar Syarif, Direktur Eksekutif Asosiasi Industri Pengolahan Daging Indonesia (National Meat Processor Association/NAMPA), mengatakan bahwa warga Jakarta tidak perlu khawatir karena masih banyak cara untuk mendapatkan bakso yang benar-benar dibuat dari daging sapi.
"Untuk mendapatkan bakso yang dibuat dari daging sapi cukup mudah, kok. Apalagi, zaman sekarang ini masyarakat Indonesia sudah sangat pintar, meskipun isu ini identik dengan Natal dan Tahun Baru," katanya.
Tanda peringatan pertama untuk konsumen mendapatkan bakso sapi murni, kata Haniwar, adalah dari harganya gan. Sebaiknya ente-ente jangan mudah tergoda dengan harga bakso sapi yang murah, apalagi tak mudah menemukan perbedaan bakso sapi dengan bakso babi gan.
Haniwar menambahkan, konsumen sebaiknya membeli bakso dalam kemasan alias bukan curah yang sudah mencantumkan sertifikasi halal. "Di pasaran kan banyak bakso yang dijual dalam bentuk kemasan, pilih yang terdapat sertifikasi halal, minimal menghindarkan Anda dari isu daging babi pada bakso," lanjutnya.
Terakhir, menurutnya, menjadi kebiasaan sebagian konsumen untuk mengonsumsi bakso yang ditawarkan di pinggir jalan. Dia tidak serta-merta melarang Anda untuk melakukannya, tetapi ada baiknya lebih berhati-hati.
"Kalau terbiasa makan bakso di pinggir jalan, ada baiknya Anda membeli bakso di tempat langganan, yang sudah Anda percaya," ujarnya.
Sementara, mengenai perbedaan ciri bakso daging sapi dan daging sapi, keduanya ternyata sulit dibedakan. “Kalau sudah digiling, semua jenis daging susah dibedakan,” kata Chef Kong, Executive Chef Warung Yu Tien.
Chef Kong menambahkan, daging babi dipilih sebagai campuran bakso lantaran harganya lebih murah sehingga ongkos produksinya lebih rendah dibandingkan daging lainnya, seperti daging kambing atau daging unggas. Dia mencontohkan, penggunaan daging unggas harus dua kali lipat dari porsi daging sapi ketika dicampur pada satu adonan bakso.
Juga, alasan tekstur yang dihasilkan. “Daging unggas cenderung akan menghasilkan bakso yang lembek bila dijadikan campuran bakso bersama daging sapi,” tutupnya.
Quote:
SEMOGA BERMANFAAT0
2.9K
22
Komentar yang asik ya
Urutan
Terbaru
Terlama
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan