Gan.... Tau kan Terasi...?
Terasi atau belacan adalah bumbu masak yang dibuat dari ikan dan/atau udang renik (jembret;gamberetti-it) yang difermentasikan,
berbentuk seperti pasta dan berwarna hitam-coklat, kadang ditambah dengan bahan pewarna sehingga menjadi kemerahan.
Terasi memiliki bau yang tajam danbiasanya digunakan untuk membuat sambal terasi,
tapi juga ditemukan dalam berbagai resep tradisional Indonesia.

Bagaimana Terasi dibuat:


sebagian penampakan Terasi di pasaran....



Terasi sangat khas di Indonesia terutama untuk membuat Sambel. Hm....Mantap!

Agan-agan suka gak sama terasi...????
agan sukanya dimasak / dibikin apa tuh terasi.....

Ini list agan2 yang berinovasi dengan TERASI



Lestarikan Masakan Nusantara gan....