maap ga punya bos....\nkalo roti2 n kue2 yg produk hotel ada, soalnya aku hotelier....\nkalo yg umum2 aku jg blh comot sana sini....\ncoba aja browsing di google, kalo dpt, uji coba aja dulu... nti bagi2 ya... :D
\nresepnya dulu ya... he he....\n\nwhole wheat bread\n800 gr trigu cakra.\n200 gr whole wheat flour.\n20 gr instant yeast.\n8 gr garam.\n15 gr bread improver.\n10 gr gula pasir.\n30 gr butter/ margarine.\n800 cc air yg dingin lbh bagus.\n\ncara ...
\nada apa neng..??\nlagi sedih pas bikin kuenya??\nlagi ga mood bikinnya??\napa lagi nyanyi blues sambil baking?? jd baking blue....\n\nroti topping jam mau ksh lht dennylsx, tp pas kaskus ada prahara (bombastis ya?) trus potobuket ngadat, jd ga upload, jg udahan bebenahin...
nambahin model nya lagi..\n\n\n\n\n\n\nksh topping nya desicated coconut a/ gula pasir blh...\n\n\n\ntopping terakhir, ksh jam, apa aja sesuai selera...\n\n\n\n\nbwt dennylsx (kalo ga salah nicknya), kemaren itu nanya, roti ksh topp...
\ntrims men... \n\n\noh... whole wheat... ada resepnya... tapi kudu beli whole wheat nya di gandum mas kencana, supplier yg aku tau lho... ga umum itu bahannya... nti aku posting rsepnya ya...\n\n\niya juga sih...
bos... tolong perjelas dong, roti gandum yg kyk gimana gitu, kl perlu, nama kerennya ada ga?\nsoalnya semua bahan dasar trigu itu gandum.....:o
ini resep aslinya lom di modi...\n\n480 gr bread flour.\n120 gr plain flour.\n110 gr sugar.\n10 gr salt.\n20 gr milk powder.\n4 tsp instant yeast.\n60 gr butter.\n1 egg.\n300 ml water.\n\nnge-mix nya pake mixer ga bro?\nnge proof nya pake steam ...
\nok bos.... \nsabar ya... soalnya data di flash disk kena virus... abis semua kudu koleksi ulang \nbutuh kapan nih bro?\n\n\nada koq butter merk yg segi 3 biru (blue triangle) segi 3-nya full biru, ga bolong tengah spt merk trigu.\n\nkalo butter relatif ya.. soa...
resep roti tawar;\n\n1 kg trigu cakra.\n15 g instant yeast.\n10 g bread improver (optional)\n15 g garam.\n100 g gula pasir (blh kurangin)\n60 g susu bubuk (optional)\n80 g mentega/ margarine (blh kurangin)\n500 cc air.\n\ncara hitungan berat adonan dlm ...
