Ahahaha iya gan, nilai jual juga kok itu :D Tapi kalo belinya sama-sama dari koperasi bakal tetep sama-sama nggak jelas bahahaha kecuali udah punya kebon sendiri, nah itulah jelas :D Sesudah, hmm lebih tepatnya reflectometry, coba buka agtron coffee color analyzer di google hehehe Yup bener, pa
sebelumnya makasih gan udah mau meladeni. ..dominan rasa gan, kudu ori arabica atau mix robusta? klo untuk longblack atau americano (eh, sama ngga sih? hehe) buat tester lidah saya yg masih awam ini ada rekomend or not gan.. merk or brand dr mana yg laris or familiar di kalangan para master..
So far yang paling berkesan buat saya sekarang itu Flores Honey nya Tanamera. Kapan itu nyoba Java Blue Mountain dari Graha Kopi juga dapet banget aromanya. Lalu ada Aceh Rasuna dari PGP. Jadi banyak ya. Berkesannya gimana gan? Share flavor notes nya dong permisi kaskus.. selamat malam para peng
permisi suhu2 sekalian saya mau minta pencerahan dong, rekomendasi penjual manual brew semacam vietnam drip, dan ibrik turkish disurabaya yang harganya miring dan barangnya bagus dimana ya? mohon penerahan dari suhu2 sekalian. trima kasih Online shop aja gan.. banyak yang jual
Coba hand grinder Hario Mini gan.. sangat portable dan relatif affordable. Kalau mau yang mesin bisa coba latina 600N seperti yang sudah sering direkomendasikan Jangan lupakan budget untuk grinder gan...
The Rocks https://farm8.staticflickr.com/7790/18286502445_64feb18cfc_c.jpgREZ_5020 by Poze Fotografi, on Flickr
sharing aja gan - biasanya 1:15 gan, 1gr kopi dan 15ml air, tapi terkadang ada yg pake 1:17 tergantung selera gan. intinya sih ya, trial en error gan selera kita bagaimana. - suhu brewing maen di 95 derajat, kalo saya berhubung gak punya thermometer, air mendidih didiemin 1 menit. - pre infusion
Nanya dong buat agan2 yang sering pakai metode seduh manual v60: - Perbandingan kopi dan air? - Suhu brewing? - Waktu pre infusion dan total brewing?
grinder sih paling ane pake breville smart..yang expobar sih udah nanya harga 33jt gan..domobar jg udah nanya harga 30 skrg. itu yg rocket harga brp sih gan??ane tlp in orang nya ga diangkat angkat hehe yg saya sebutin harga pameran kemarin jadi cukup miring, kalo serius masih bisa dinego kayanya
Pakai grindernya apa gan? Kemarin di pameran interfood ada penawaran menarik vibiemme domobar hx + grinder compak k3 seharga 32jt, beli di toffin. Pilihan lainnya: - expobar office leva (dobel boiler + pid) 27jt tanpa grinder, beli di santino - rocket espresso giotto Evoluzione V2, beli di coffe...
Biar adem ikutan kasih gambar air ah.. https://farm4.staticflickr.com/3672/18200466733_758aaf7f8e_c.jpgKarang Taraje Sawarna by Poze Fotografi, on Flickr
Two handsfull asik, barista bar-nya jadi center of attention. Review dong beans-nya, seduh pakai metode apa? Agan budget segitu mesin espresso saja atau sudah termasuk grinder?
Selamat pagi.. https://farm6.staticflickr.com/5350/18272822203_f31c77ba97_c.jpgParigi by Poze Fotografi, on Flickr
Gans, Ada rekomendasi coffee shop di bandung? Yang sekalian bisa beli biji kopinya juga. Di Bandung pernah nyoba Noah's Barn dan Blue Doors. Dua2nya reccomended tapi ga jual biji kopi. Bisa cobain Jack Runner yang juga sekaligus roastery
ga pake helem neh. mengajarkan yang tidka baik :batas :ngacir: kalo gitu perlu diulang lah bang, bikin acara yang pake helm :cendols :cendols :malus :malus
Father and Son https://farm8.staticflickr.com/7719/17732599852_e8e14b6a2f_c.jpgFather & Son by Poze Fotografi, on Flickr
Setor foto lama https://farm1.staticflickr.com/348/18987719621_6ae2b7cd0c_c.jpgMenjelang Fajar di Situ Gunung by Poze Fotografi, on Flickr
Iya gan, cuma 300 ml, ad yg nyaranin beli wega mini nova, tapi harganya 2 kli silvia.. Klo silvia ini digunain buat komersil sulit banget ya gan ? Coba pertimbangkan mesin espresso yang direview bang Andre di bawah ini gan.. Tipe heat exchanger, kapasitas boiler jauh lebih besar, harga juga ga s
gan, ane pengen beli Rancilio Silvia buat usaha coffee shop nih, tapi ragunya di daya listrik tempat usaha ane, daya sekarang 1300 VA, kira2 daya segitu ngangkat gak ya buat silvia dan grindernya ?? Silvia dayanya 1100W gan.. jadi mepet banget kalo hanya 1300, belum ditambah grinder dll. Saran p