Hahahaha cukup gan ga perlu sampe keluar ruus fisika nya, ane juga mabok 3 taon nemu fisika. eh pertanyaan baru. saya baru dapet aceh gayo honey process light roast profile roasting manual brew filter, cuma bitterness nya nendang. apa ada cara untuk mengurangi tingkat bitterness kalau pake v60?
abis beli porlex mini di philo nih, lg bingung cara setting ukuran biar pas untuk drip, selalu terlalu halus, pdhl udah 3x click mundur dari yang paling ahir, ada manual yang menjelaskan ukuran2nya gak sih? Halo gan, Terima kasih sebelumnya gan. Kalo 3 klik dari akhir, seharusnya tidak halus, gan
SOAL KOPI DAN GULA Pas 2011, kami pernah datang ke kedai kopi yg buka usaha penyangraian sendiri di daerah Jakarta Selatan. Waktu itu pesan epsresso. Ketika menyeruput espresso, kami dihampiri penanggung jawab kedai tersebut. Dia bercerita bahwa minum kopi yang baik itu tidak pakai gula. Spontan ...
Seleb itu kaum, ga mengacu ke satu orang, gan.. Pesat? Hmm, menjamur iya.. Istilah seleb kopi yang agan maksud ini masih belum jelas batasannya. Kayaknya hampir semua yg posting di SCAK ini jatuh ke definisi seleb kopi agan. Kami kutipkan penjelasan dari agan: ....jd ini kaum urban yg ada di h
om, bedanya cafe latte sama cappuccino itu apa yaa? kemarin lagi ngobrol-ngobrol eh temen malah bahas perbedaan kedua hal itu tapi aku kayak kurang puas sama definisinya. Selama standardisasi itu dibuat dan diimplementasikan langsung oleh manusia, bukan robot, bisa dipastikan akan mengalami penyem
Haha, udh cukup sama lembaga kopi. Fyi aja gan, beberapa bulan stlh mampir S*** bisnis kedai kopi ane gulung tikar *ini gada hubungannya sih.. cuma klo bisnis kopi, ane aja blm berhasil. Mungkin agan2 lain bisa share.. Turut prihatin gan. Baru tau kalo KOJO tutup :sorry Bulan lalu kami main ke
Oom dian, Nouva simonelli kayaknya ada distributor lain yg jual selain rotaryana O iya, lupa :ngakak harus buka kebetan ini :sorry
masih banyak yang belum bisa menikmati kopi tanpa gula. pake gula ga pake gula sah sah aja, tidak ada yang melarang. tidak ada yang salah dan benar dalam kopi. semua dapat menikmati sesuai selera masing masing. tapi mengapa dalam kopi menjadi perdebatan sengit yang tak pernah usai tentang tata car
maaf gan quote lagi :D penjual espresso yang punya tim teknisi siapa aja gan di indonesia? karena saya rencananya mau upgrade mesin home ke komersial buat buka warung Kalo semuanya ga hapal jg gan. Butuh buka contekan :ngakak Tapi coba ini gan: - Caswell (Rancilio) - Sukanda Djaya (Slayer) - Ro
ah agan agak salah nangkep nih :malus engga dogmatik jg si, td kan si philo cerita, "bahkan ada yg gadgetnya hi-end macam apple, begitu diberi kopi spesial eh harganya sulit masuk", makanya respon awak cengengesan gt, ya kan itung2anku kopi spesial malah harganya relatif sama kek kopi sa
kalau liat dr video nya terlihat basket yg mudah dilepas dari porta filter nya bisa jadi basket yg ada bukan pasangan nya porta filter,... bagian atas basket yg ada 'groove' lekukan sepertinya masih nonjol jd waktu dipasangkan ke mesin selalu mentok di jam 8 dan ini gak bagus klo dipaksakan ke j
gan, kami tanya dulu ya sama teknisi yang ngerti gaggia. barangkali mereka bisa bantu gan. ntar kami kabari gan jika ada informasi dari mereka, atau malah mereka akan jawab langsung nanti di sini. UPDATE: - Agan tinggal di mana? Tadi tanya sama teknisi, tepat seperti dugaan kami dan agan onelegg...
Makasi gan infonya. Kebetulan ane udah nemuin yang jual descaler www.lezzate.com/jual-mesin-kopi-coffee-maker-delonghi-indonesia/172-sell-jual-delonghi-ecodecalk-mini-descaling-descaler-powder-cleaning-liquid-indonesia.html Barang kali ada yang membutuhkan jg monggo. Saya sendiri masih bingung y
ane udah intip sana sini gan dan ga nemu juga, ujung ujungnya lari ke ebay mahal di ongkir:matabelo semoga para importir dan pedagang mesin espresso lebih memperhatikan kelangsungan hidup barang dagangannya setelah di tangan kostumer dengan menyediakan parts dan perlengkaapan buat memperlancar nge
Halo gan, turut prihatin atas mesinnya :sorry Apa agan sudah mengontak ke penjualnya untuk mengonfirmasi kemungkinan ada cacat pabrik utk produknya? Jika tidak merepotkan, bisakah divideokan pas penggunaannya tersebut? Jika divideokan barangkali teman-teman di sini bisa memberikan bantuan lebih b
suka juga liat model grinder kopi latina/feima bentuk nya yg retro mengingatkan ke grinder kopi masa lalu dan rasa nya di bandung yg menggunakan model grinder vintage ini selain kopi aroma ada roster di daerah jl kopo lupa nama nya.. di awal starbucks memulai geray nya di indonesia mereka sempet
kalau yg owe ngartiin dari emma knutson sih speciality coffee itu berangkat atau mengadopsi tradisi waineri dimana untuk bikin wine mau yg biasa aja atau yg bermerek dipilih dari buah anggur yg sudah matang mungkin ini menyangkut kandungan gula yg cukup banyak untuk proses fermentasi nya yg jadi s
saya sempat berbincang dengan salah satu Q-Grader di bandung. perkembangan kopi spesiality di Indonesia masih sangat lambat, dalam hal orang2 yang pergi ke coffee shop untuk mencari hints & notes dari secangkir kopi. Menurut saya pribadi, di indonesia pada umumnya kopi masih dianggap pelengkap
kayak nya gan philo gak maen espresso deh lebih konsentrasi ke manual brew.. naah sekarang yang jadi pertanyaan kalo kopi speciality menurut pakem nya untuk jadi cai kopi apakah juga lewat mesin espresso apa harus tanpa mesin, kalo boleh pake mesin nanti bisa bisa ada speciality dalam saset dan b
sumber Hari Senin tanggal 11 November 2014 ini saya diundang #CoffeeTalk bersama @SbuxIndonesia. #CoffeeTalk bersama Starbucks kali ini diadakan di Starbucks Reserve Grand Indonesia dalam rangka nyobain mesin barunya, Clover. Apa sih Starbucks Reserve? Kenapa dengan mesin Clover ini? Apa istimewan