https://s.kaskus.id/images/2018/05/11/10207970_20180511113140.jpg Udah lumayan bagus kue. Latihan terus biar lancar
https://s.kaskus.id/images/2018/04/21/9742451_201804210610290837.png masukan nya dong suhu suhuuu heheee Udah lumayan. Kue agak ketebalan gan
Hallo agan2 Semangat yg masih berproses belajar https://s.kaskus.id/images/2018/04/09/10174930_20180409124413.jpg https://s.kaskus.id/images/2018/04/09/10174930_20180409124455.jpghttps://s.kaskus.id/images/2018/04/09/10174930_20180409124539.jpghttps://s.kaskus.id/images/2018/04/09/10174930_2
Terigu 250gr, gula 60gr, garam, vanili 1/4 sdt, air 300ml,, dicampur dan dikocok,,,sebelum masuk ke loyang dicampur satu telur dan soda bubuk..lalu dimasukan ke loyang yg udah panas cukupnya..awal pertama api full setelah pinggirannya kelihatan lubang" nya dan sdhb kliatan kuning" nya ap
Coba dishare takaran bahan dan teknik membuat adonan. Pengaturan api nya msh belum terlalu benar sehingga serat2 tidak banyak terbentuk.
Saya praktekan yg dilihat di youtube Yohanes reaju (yg waktu itu ada yg tulis maka sy lihat lalu dipraktekan)..tp tidak langsung jadi yah gan..ini yg sdh ke sekian kalinya..dan minta masukannya..saya pakai loyang 20..kompor dapur biasa quantum.. Saya coba upload pergambarnya biar ada masukan lengka
kalo pasta pake merek apa biasanya gan? ada yg jual terbul dgn nama black sweet, ini sama dengan black forest kah...? kalo pake bubuk kayaknya musti di campur air dl ya spy mau bagus ngeblendnya, apa di timpuk/campur ke adonan yg sdh jadi. Pasta paling banyak dipakai merk golden brown. Kalau blac
Dia mau cari tambahan peserta kursus dari thread ini. Sepertinya harus di warning di awal thread supaya ga ada yg kejebak lagi
Kalau mau nyinyir nya berhenti, kirim pesan ke dia kalau kasih kursus jgn pake video punya orang khususnya video punyanya Gan Andrian. Bilangin dia marah besar. Saya kasihan sama yg ikutan kursus. Peserta kursus dibohongin ama pembual dan pencuri aset yg harusnya dijaga (bukan untuk diperjualbel...
Gara" bisa bikin martabak kece seretnya..aku jadi sering dinyinyirin oleh orang yang ngaku master jebolan sini juga...yang katanya dulu masuk group wa tapi keluar lagi...yang sekarang buka kursus online..tapi martabaknya ga se keren master" disini.. Sampai dibilangin aku ikut privat seg...
#ask lebih enak pake kompor gas yg bara api atau kompor gas api lilin yah Kompor bara api seperti apa? Kayaknya itu kompor high pressure. Gunain kompor low pressure seperti kompor lilin
gan jarak api ini maksudnya pada kondisi gimana ya? apakah jarak pantat loyang ke lubang keluaran apinya (kompor mati) atau keadaan api yg bagaimana? msh rancu ini Dalam kondisi api mati. Jadi jarak sumbu api ke alas bagian bawah loyang kisaran 3 s.d 4cm
contoh komen yang pengen eksis jadi suhu :D ngomong aja kagak jelas, ga mutu.....coba di adon lebih bekerja keras hehehe...apa maksud ente :ngakaks to agan nero tolong ditertibkan manusia2 model diatas.... kalo bisa tolong agan segera jawab pertanyaan2 nubie supaya trit yang agan bikin dengan
Hahaha. Ngakak gw baca komen lu. Jawaban orang stress yang paling bodoh. Emangnya ente dewa. Nyari serat halus aja belum nemu malah sok udah tau ngadon pake teknik apa. Ente kayak pengamen aja abis kumur2 ga jelas tetap aja minta uang receh. Mental pengemis
iya betul gan ini make pengembangnya banyak bgt kemaren sampe 4sdt utk 550ml adonan..adonan ini tanpa telor..adonan biang yg dari resep agan sukrad yg saya buat td malam msh saya biarin nyampe tadi pagi, kondisi msh utuh gak memisah antara air dan pati nya.. td pagi coba saya icipin lg yg sisa se
jadi yg tidak bantat itu tekstur seratnya yg lemes ya gan... dan dr segi kulit kl ditekan tidak balik ke bentuk semula krn disebabkan serat yg lemas. bener gitu gan? Bantet itu kue yg tidak mengembang tinggi dan tidak kebentuk serat
