http://i1246.photobucket.com/albums/gg601/Reza_Fadhilla/junkfood_zpsc2ea26da.jpg Perkembangan industri pangan, transportasi, dan adanya arus globalisasi menyebabkan perubahan besar pada pola makan masyarakat di hampir semua belahan dunia. Makanan serba instan dan cepat saji, sering disebut fast foo
http://i1246.photobucket.com/albums/gg601/Reza_Fadhilla/diabetes-insurance_zps358fa418.jpg Hipertensi dan diabetes melitus merupakan penyakit tidak menular yang prevalensinya cukup tinggi di dunia. Berikut beberapa hal yang harus diwaspadai atau dihindari bagi penderita hipertensi dan diabetes. Ant
http://i1246.photobucket.com/albums/gg601/Reza_Fadhilla/hipertensi_zps6c7ca5ab.jpg Hipertensi dan diabetes melitus merupakan penyakit tidak menular yang prevalensinya cukup tinggi di dunia. Badan Kesehatan Dunia (WHO) memperkirakan di tahun 2025 nanti jumlah penderita hipertensi akan mencapai 1 mil
http://i1246.photobucket.com/albums/gg601/Reza_Fadhilla/salurancerna_zps34c7fb3d.jpg Saluran pencernaan manusia merupakan organ yang sangat spesial, baik secara fisiologis maupun mikrobiologis. Secara fisiologis, luas saluran pencernaan ini dapat dapat mencapai luas 200 m2 sehingga dapat meningkatk
http://i1246.photobucket.com/albums/gg601/Reza_Fadhilla/daidahditabung_zps3e2b9015.jpg Dadih merupakan makanan tradisional dari daerah Sumatera Barat yang dihasilkan dari proses fermentasi susu kerbau secara spontan. Sebagaimana produk hasil fermentasi susu lainnya seperti keju, yogurt, maupun kefi
http://i1246.photobucket.com/albums/gg601/Reza_Fadhilla/Nuget1_zpsdd47395a.jpg Nuget merupakan salah satu produk pangan cepat saji (ready to cook) yang sering dijadikan sebagai kudapan terutama oleh anak-anak. Kudapan adalah makanan atau minuman yang dijual dan dapat langsung dikonsumsi oleh pembel
http://i1246.photobucket.com/albums/gg601/Reza_Fadhilla/air_zps98e5b269.jpg Air merupakan senyawa kimia yang sangat penting bagi kehidupan manusia, penyusun hampir 70% dari bobot tubuh orang dewasa sehingga mustahil menggantikan fungsinya dengan senyawa apapun. Beberapa peranan air bagi tubuh, anta
http://i1246.photobucket.com/albums/gg601/Reza_Fadhilla/mineral2_zps1296962e.jpg Mineral juga dikenal sebagai zat anorganik atau kadar abu, disebut sebagai abu karena tidak terbakar dalam proses pembakaran seperti kebanyakan bahan organik. Mikromineral juga berfungsi sebagai bagian dari struktur su
http://i1246.photobucket.com/albums/gg601/Reza_Fadhilla/mineral_zpsa2cbf58a.jpg Mineral juga dikenal sebagai zat anorganik atau kadar abu, disebut sebagai abu karena tidak terbakar dalam proses pembakaran seperti kebanyakan bahan organik. Mineral tidak seperti asam amino ataupun vitamin, yang dapat
http://i1246.photobucket.com/albums/gg601/Reza_Fadhilla/santan-kelapa_zps4465cc0d.jpg Santan adalah cairan berwarna putih susu yang diperoleh dengan cara pengepresan parutan daging kelapa dengan atau tanpa penambahan air. Rasanya yang gurih santan disukai oleh sebagian besar masyarakat Indonesia. B
http://i1246.photobucket.com/albums/gg601/Reza_Fadhilla/ubijalar_zps3baf784a.jpg Ubi jalar (Ipomoea batatas L.) termasuk tanaman palawija penting di Indonesia setelah jagung dan ubi kayu. Dari komposisi gizinya, ubi jalar merupakan sumber karbohidrat dan sumber kalori (energi) yang cukup tinggi. Ub
http://i1246.photobucket.com/albums/gg601/Reza_Fadhilla/inner-tempeh_zps795d5f2f.jpg Tempe merupakan makanan tradisional masyarakat Indonesia berbahan baku kedelai yang dibuat melalui proses fermentasi. Banyak sekali keunggulan yang dimiliki tempe, kedelai sebagai bahan baku pembuatan tempe terdir
http://i1246.photobucket.com/albums/gg601/Reza_Fadhilla/QFever2_zpsc100299c.jpg Dari segi kesehatan, masyarakat veteriner mengenal penyakit Q fever sebagai emerging atau re-emerging zoonosis yang disebabkan C. burnetii. Bakteri ini mampu menularkan sejauh 18.3-20 km dari sumber infeksi, yang dibawa
http://i1246.photobucket.com/albums/gg601/Reza_Fadhilla/QFever_zpsc38e5e2b.jpg Nama Query fever (Q fever) atau demam Q pertama kali diusulkan Edward Holbrook Derrick tahun 1937, setelah terjadi demam terhadap pekerja rumah potong hewan (RPH) di Brisbane Queensland Australia tahun 1935. Tahun 1938 H
http://i1246.photobucket.com/albums/gg601/Reza_Fadhilla/sate_zps988b08ce.jpg Sate adalah irisan daging kecil-kecil yang dicucuk lalu dimasak dengan cara pemanggangan dan diberi dengan bumbu kacang atau kecap. Sebagai bahan dasar, jenis daging yang sering dibuat sate adalah daging domba, sapi, ayam,
Nyari yg tau cara pengolahan dari bahan baku singkong ke product utama gan, kalo ada mohon infonya klo boleh tau produk utamanya apa gan?,,
http://i1246.photobucket.com/albums/gg601/Reza_Fadhilla/sosis_zps4adc16c2.jpg Sosis fermentasi adalah produk yang terdiri dari campuran daging dan lemak, garam NaCl, bahan-bahan kuring, dan bumbu yang dimasukkan ke dalam casing kemudian difermentasi dan dikeringkan. Di luar negeri khususnya Italia,
http://i1246.photobucket.com/albums/gg601/Reza_Fadhilla/suntik-obesitas130205b_zpsf320efa0.jpg Sebagian besar obat penurun bobot badan atau pelangsing sintetik di pasaran, seperti sibutramin dan orlistat dapat menimbulkan efek samping yang tidak baik bagi kesehatan, sehingga masyarakat lebih memili
