hahahha done it gan.... always do. tp dulu pernah sisa sekitar 200 gram, jamuran, sampe bingung mo diapain, akhirnya digoreng tepung ajalah... hahhaha. waktu itu ga ada daging sih... kalo g pake daging ane cerewet... ingre terpenting selain keju.
makasih gan, seneng rasanya kalo memang bisa bermanfaat. :matabelo yuk gan, mari kita sama2 belajar... yang nyobain resep2ku, ada lebih bagus dari TS nya sendiri lo, jauh malah, rapi dia... liat di post #2 deh di testimoni yang udah pada nyobain... jadi kita sama2 belajar deh. :malus
hahahha done it gan.... always do. tp dulu pernah sisa sekitar 200 gram, jamuran, sampe bingung mo diapain, akhirnya digoreng tepung ajalah... hahhaha. waktu itu ga ada daging sih... kalo g pake daging ane cerewet... ingre terpenting selain keju.
kurang tahu deh kalo PH sini. kalo di LN, mereka combine mozarella dan provolone cheese, jadi kalo parmesan itu menimbulkan rasa ngeju dari parmesan itu sendiri, kl provolon cheese tuh malah ngeback up, rasa si mozarella, jadi rasanya muncul, seperti penyedap rasalah hehehhee... kl aku pake keju...
trus barusan, aku coba tambahin telor, margarin, susu di adonannya, dan ternyata hasilnya lebih empuk (kyk roti). Tapi, hehe, ane coba 1 dough langsung di panggang di double pan, dan hasilnya, WKWKWK, piza ane montok bgt sis. Walau matang luar dalam, jadi agak ngeri makannya.. Kali lain emang b...
palsu ya palsu aja... ga bisa nyaingin yang asli, walau dipoles seperti apapun, tetep keliatan kok yang banci tuh yang mana...
kalo mo ngebandingin kesuksesan bisnis orang tionghoa dengan orang lokal, ga didasarkan pada hasil akhir : orang tionghoa itu sudah pasti kaya, dan kita cm sedikit yang berhasil berwirausaha. kita kan ga tau gimana mereka memulai usahanya, walau py modal, tetap ya, diawal berdiri itu bener2 berma...
ragi merk apa aja... mau fermipan, mau mauripan... mau apa aja boleh asal ga ragi tape atau ragi bakpao aja... hahaha...
masama gan... :malus pake terigu segitiga biru gan... sekarang kan kalo beri terigu di supermarket, sudah ada kegunaannya di bungkusnya : utk mi, roti, cake, gorengan dll sekilas info : kita sering bingung kalo liat resep2 ditabloid, ada istilah protein rendah, protein tinggi, protein sedang......
ane jg lagi pengen belimobil, utk mendukung usaha plus pemakaian pribadi jg... tp ane utamain savety jg lah... kalo sejenis kaleng senggol dikit bonyok... haduh... mikir2 dl deh... jangan termakan hanya karna murah...
wah blm tau tuh kalo pizza dibalik... hahahha.... apinya jangan gede2 jg gan... di happy call ada lingkaran apa tuh, yang bisa bikin panas dobel. sorry ya ane ga bisa kasih pendapat lebih, kagak py happy call... beliin dl dong... hahhaha...
fermipan itu merk ragi... ada di supermarket mana pun... brand leader utk ragi roti. tp merek apapun blh aja, asal jangan ragi bakpao atau ragi tape aja ya.. hhahahha. pake adonan dasar. tanpa mengurangi bahan di rolling aja tipis2... Uploaded with ImageShack.us Uploaded with ImageShack.us Up...
nggak puff, berarti terlalu banyak sausnya tuh... hehehhe... coba gini ; loyang, olesi minyak sedikit, lalu taruh dough nya, beri sausnya rata, dikit aja dl. panggang di rak terbawah, 4 menit, keluarkan, baru taruh saus lagi dan toping lainnya... panggan lagi 4-6 menit... di rak tengah.
ane dl jg pemula... tp demi irit makan pizza setiap saat, mau ga mau belajar deh... ternyata fun jg. walau dl utk nemu kulit pizza yang pass, ane sampe beberapa kali nyoba2in resep luar... akhirnya nemu jg yang pas dilidah... hehhee. silahkan gan, ty ya dah mampir, jangan lp dicoba resepnya... ...
simple no cooking necesarry... 170 gram tomato paste (merek yang murah sekitar 6rb/kaleng) 355 ml air 80 ml olive oil, cincang 2 siung bawang putih garam secukupnya black papper, tumbuk 1sdt italian seasoning (atau 2gram masing2 = oregano, basil, rosemarry) campur semua bahan tadi, kecuali air.....
sorry, baru bales... hehehe maksudnya kalis gimana tuh gan? kalo ane ga seperti bikin roti kok... asal adonan sudah nyampur ya sudah... kalo mau seperti adonan roti yang kalis sampe kalo dilebarin ga sobek... kan dia pake lemak(mentega/margarin) dan telur jg... kalo pizza paling ane gadonnya cm ...
wah... sama2 gan... ane ikut seneng. ane taruh testimoni di page 2 ya... lain kali share pic nya gan.... hehehhe....
