Pos Pengumben tlp: 5362871 Joglo Raya tlp:70609539 Alteri Kelapa Dua 70807680 (buka pukul 15.00 - 23.30 Wib) Bisa Delivery
Ane buatin khusus juga buat kaskuser resep martabak telur,..........URL: http://kask.us/9297555.....,.....mohon maaf untuk foto ane download.... Sekali lagi gan,kalau serius prakteknya saja yang paling penting,...pasti bisa kok..
Oke... Martabak manis juga pake garam gan,...pake saja secukupnya kira-kira setengah sendok teh Kalau tidak berpori-pori biasanya panas loyangnya belum cukup(ini juga ditandai pori-pori yang tidak rata) atau bisa saja soda dalam adonan belum beraksi, Setelah dituangkan ke dalam loyang,coba lihat...
Sebenarnya adonan awal sudah ada gulanya,hanya jumlahnya sedikit dan kalau saja kita cicipi rasa adonan itu manisnya belum pas,... Fungsi gula ditabur hingga hampir matang agar manis yang diciptakan martabak itu menjadi lebih manis, dan Mengapa tidak diberikan bersamaan di awal? Karena gula yang...
betul,...tapi Surabaya Martabak Holland lebih terkenal di Surabaya,..ketika meramba ke Jakarta malah kurang berhasil....
sederhana saja,cari terigu per 100g dgn total fat 0.5g atau sekitar 1%. Untuk Merk nya,...???? Nah kalo Air yang digunakan secukupnya saja,2 gelas ukuran detailnya tergantung cara pengadukan bro,...Kalo ane biasanya pake "piling" gitu... tipnya jangan kasih air sekaligus,sisakan sediki...
Karena Kaskus udah bantu ane jualan mobil di fjb,jadi ane buka-buka deh ilmu bikin martabak ane....Biasanya yang mau belajar bayar 50jt sampe bisa...Hanya di kaskus loh,free knowladge.... Gpp save aja,...Nanti kalo ada yang bikin upload aja hasilnya,..nanti ane share lagi kelebihan dan kekurangan...
Gan,kalo dah kritis gini jgn ampe ga coba buat yee gan,cape jg ngebuatin hurufnye,...hahahaaaa,..dua2nya atuh gan,...gimana masaknya kalo salah satunye ga ada,....Bukan masak tiada asap,Gimana bikin martabak gan tanpa kompor atau pan,... Tapi kalo sekedar mau coba buat saja,beli saja loyang/pan ...
daerah mana gan,..ane ga cek di fjb tuh,...kalo diameter 22cm gede jg,apa panjangnya kalo diukur sama meteran dari ujung ke ujung gan???nah kalo itu biasanya ada 24cm.... Untuk ukuran khusus biasanya pesen ke tukang bubut gan,...biasanya harganya relatif,....Coba deh jalan di Pasar Senen atau di...
ty gan,yaaa paling ga kita mengetahui bahan makanan yang kita konsumsi,selain itu kalau temen-temen mencoba buat sendiri paling ga merasakan dan menilai ketekunan,keahlian,kemampuan membuat martabak itu dari hasil yang di peroleh...
Saya juga mending beli aja,..tinggal makan gan...ga repot..... Udah coba Martabak Bandung 999???? Alamatnya: Jln Pos Pengumben Raya Depan Komplek Bulog No 38 tlp:5362871 Jalan Panjang Alteri Kelapa Dua tlp 70807680 Jalan Joglo Raya tlp 70605939 bisa delivery radius 3km dari lokasi...
Ragi boleh saja di kasih,cuma rasa martabaknya menimbulkan rasa agak ke asaman....Mending ga usah deh....
Bahan-bahannya sudah ada di atas gan dan mudah sekali didapat di pasar-pasar atau di toko penyedia bahan-bahan pembuat kue,...kalau di supermarket jg banyak kok,Kalo harganya sudah tertera,kalau agan bawa 200rb masih banyak kembaliaannya,....heheheheee Nah kalau kompornya yang biasa dipakai jg ba...
pan nya pake khusus martabak gan,...mengapa?karena besi atau tembaga mudah menyerap panas,...kalo teflon nanti luarnya pasti gosong dan hasilnya ane jamin keras kalo bahasa kulinernya "mangkeng"..hehehehee ini loyangnya gan,... kalo pake kompor gas tungku biasa yg didapur hasilnya jg g...
dickyraharjo ada kendala boleh nanti saya akan berbagi... Kalo ada kendala boleh replay post aja,..bisa di bantu kok. teman-teman lain yang bantu makan boleh jg... manis tambah manis jadi legit ya,...:iloveindonesia
