Salam Kenal Mastah mastah, sy banyak belajar di thread ini, termakasih mastah2, Mhn arahannya dr mastah2, Sy ada rencana pengembangan usaha dengan Menambah Menu Beverage baru dgn base Coffee thn depan, Sekarang lagi itung2 dan list kebutuhannya. Sy mhn pencerahan di mesin Grinder dan mesin Espres...
ektraksinya lebih maksimal sih gan, mungkin bisa disamakan dengan teh daun atau teh oolong, kalo lebar kan daunnya lebih mekar gan ektraksinya lebih optimal, begitu sih, lagian kalo besar nyucinya juga lebih enak.. hehe.. kalo di amazon paling laku merk KONA, kalo steinles merk frieling kalo ga ...
gue lebih pilih Chemex gan, chemex is d best, sekalipun kalo disuruh pilih v60, kalita wave, bonmac tp fp ga bisa disamain chemex, yang FP direndem, chemex pour over, chemex kertasnya yang bikin istimewa.. kalo masalah ratio terserah gan, biasanya di packing box nya ada petunjuknya, kalo standar...
sama aja gan, cuman bedanya kalo digital scale kitchen biasanya mati sendiri gan, kalo tidak ada pergerakan, dan mungkin aga lelet aja, tp gak perlu digital scale g masalah gan, agan tinggal tandai aja gelas kopi maunya 160 ml, atau 180 ml, dll.. french press sih enak2 juga sih gan, kalo gue leb...
salam kenal juga ndan... cendol udah meluncur, thanks untuk info terbarunya digital scalenya pake apa merk? kalo brewista ada satu mode dimana ketika airnya nyentuh di cup timer otomatis jalan, auto tare juga ketika gelas diletakkan umumnya porta 1 single 18-23 double 25-32 dt tp tergantung mes...
Sip. Gw sih rujukannya ke yang pas aja deh, hahaha. Gw belom pernah cek sih harga kopi di HK, tp IMO harga kopi di cafe2 di Jakarta emg terlampau mahal. Masa sama ato beda tipis bener sama harga kopi di Melbourne. Apa margin keuntungannya gede bener ya di Jakarta? ya bisa jadi, invvestasinya
Thanks utk info2 tempat servisnya gan. Kalo gw minum pagi latte double shot, kadang malem juga. Hehehe. Thanks utk sarannya atas tipe2 mesin. Kebetulan skrg lg gak nyari mesin, masih cukup puas sama yg di rumah *alesankantongkempes :wakaka Wah ane baru tau nih kalo kiblatnya kita ke HK. Selama
iya gan, wah saya ga tau gan, ane tinggal di desa. hehe, bukan di kota gede. jadi ya pengalaman saya terbatas juga, sebatas common sense via internet aja.. seharusnya jakarta banyak ya gan, contact pt toffin atau indopresso pak barry, atau saeco, delonghi. gue aja cuman sanggup minum minim 2 sho...
http://www.bahanagv.co.id/product/sub_product/111/semi_automatic maen ke situ gan. mazzer bagus sih, tapi males maintenance aja, ribet juga. haha, bagus ceado, maintenance lebih gampang, tp sayang belum masuk indo. kalo di itali biasanya uda tipe m100 atau minim 2 group lah, yg 2 groupnya cimbal...
hahaha... sampai mata ane pedih mw netesin air mata bacanya, gak nyangka harganya segitu, ane kirain harganya di bawah 20 jt, ane mw sekalian nanya, krn ane orang baru di sini dan di "Dunia Kopi", specialty coffee tu paan gan... lebih mengarah ke mana? jenis kopi yang di pake minimal brp
iya gan sama2, bener gan la mar kalo emang bisa operasiin sih oke2 aja. tp ada nih semuanya oke, hasil roasting sendiri dengan probat, mesinnya la mar nya 3 group tapi espressonya walah,..ajur tenan gan. mending gue bikin sendiri pake mokapot..hehe. kalo gue mending slayer sekalian gan, atau mod...
kalo bahasanya sini, musikalitas mereka tinggi banget gan. hahaha emang jepun nih band2 nya keren2. no doubt about it.. melodic, garang, gahar, funny ada di mereka semua..setiap genre juga menghasilkan lagu2 yang ga alay tapi bagus2 arti dan maknanya juga. thanks udah sharing gan
tergantung gan, la marzoco jelas terlalu mahal, expobar cuman ganti steam tip aja sih, trgntung kebiasaan aja. la cimbali itu menurut gue paling affordable, espresso nya kalo mau diadu dengan la mar juga oke. la mar lagian terkenal karena dipake sbux sih, kalo di itali sana la mar ga begitu dike...
la cimbali, faema itu kalo di itali mungkin kaya disini maspion philips blender, miyako ya gan.. haha maksudnya emang standar mereka spt itu, lebih ke tradisi roman coffee nya banyak di pake di Roma, lagian harga juga jadi kendala, yang ada di Indonesia nih, mesinkopi mahal banget, kopinya speci...
iya gan gpp. agan lebih maen ke fine grind light tamp dengan dose ya skitr 16 atau lebih kasar dikit grindnya dengan dose dibanyakin jadi 18-20 tp tamp nya berat. thanks infonya. btw lagi pake kopi apa gan buat espressonya n paling cocok apa nih di mesin bezzera bz10, soalnya mesin ini emang cla...
iya gan coffeehq tipe ridgeless VST 20g kalau nggak salah... kalau ngefek apa engganya lumayan sih, kalau secara kasat mata dengan blind porta, keluarnya lebih rapi, dan terlebih untuk dosing tanpa timbangan, jadi kalau mau main speed lebih enak juga hehe... btw gan, espresso serving temperatur a
iya gan coffeehq tipe ridgeless VST 20g kalau nggak salah... kalau ngefek apa engganya lumayan sih, kalau secara kasat mata dengan blind porta, keluarnya lebih rapi, dan terlebih untuk dosing tanpa timbangan, jadi kalau mau main speed lebih enak juga hehe... ok gan, thanks infonya:1thumbup
halo gan wah maaf nih lama nggak buka kaskus, lagi sibuk di ranah lain soalnya :D Belum sih kebetulan, sekarang masih pakai motta 58mm.. dan kebetulan ane udah ganti vst basket semua :D iya gpp gan, btw vst nya ambil dmana?coffeehq yg tipe apa gan? single atau double? ngefek nda thanks