\n\nHe9x, pintu rumah saya selalu terbuka lebar kapan saja untuk menyambut kunjungan mas bro. Cuma kalau kesini jangan naik Vespa ya, nanti kembung, kaya super cupper kita MBAH Gambarello yang lagi kembung sekarang ................... :ngacir:
Review dari super cupper memang super mangstaph.\n\n\n\nGak ngerti nginggris jadi buka kamus dan coba diterjemahkan ke bahasa Indonesia, hasilnya:\nRasa: Coklat tengik diakhiri dengan rasa rumput yang kasar.\n\nSaya orang awam kog masih bingung ya, tambah dipikir tamba...
\n\n\n\nSama2x bro, semoga sedikit berguna. :)\n\n\n\nNunggu ilmu cupping dari super cupper :mode on:
\n\nSuper cupper nyambi jadi bodyguard & tukang gesek kartu kredit kalau lagi weekend .................................... :ngacir:
\n\nHalo bro.\n\nMungkin ada sedikit kesalahan informasi.\n\nFrench press tidak bisa menghasilkan ekstrak kopi sekental seduhan mesin espresso. French press menghasilkan kopi yang setingkat dengan kopi tubruk dan keuntungannya hanya memisahkan hasil seduhan kopi dan ampas ...
\n\nHope cafe di Bandung, Jl. Sutami 133 (daerah setrasari). Kalau di Bandung maen aja kesana, yang punya masih sesepuh SCAK kog, cuma terakhir mungkin sibuk jadi jarang posting atau sesajen dan menyan kurang banyak kali ................ :ngacir:\n\n\n\nSayang super barist...
Kantong dan lidah bener2x capek kena kopi di Jakarta, mungkin lidah ndeso saya yang terbiasa dengan kopi jitu aka. kopi jagung, kurang begitu familiar dengan kopi ibukota yang di boyong dari Italia.\n\nJadi kudu mampir dan minum kopi di Hope cafe untuk me-reset lidah dan mengembalikan mem...
Di lanjut ke Segafredo: (warung kopi franchise dari Italy)\n\n\n\n\n\ngerai Segafredo coffee, kopi legendaris dari Italy\n\n\n\n\n\n\nespresso di Segafredo, paling mahal di PasPles kalau gak salah, 1 cup 20ribu + PPN\n\n\nDisambung k...
Akhirnya rencana jalan ngupi member SCAK resmi dibuka di Pacific Place - Jakarta:\n\nAcara dibuka di coffee world:\n\n\n\n\n\ngerai coffee world di PasPles, keliatan mbah Hope pakai kaos putih dan bro Lenz di sebelah kiri.\n\n\n\n\n\n\nd...
Specialty Coffee Association of Kaskus (SCAK)\n\nGathering Jakarta, Senin 23 Juni 2008 dan Bandung, Rabu 25 Juni 2008\n\nHalo member SCAK sekalian, sorry lama banget ngasih update-nya. Badan bener2x loyo kena "kopi capek" di Jakarta & Bandung + Euro cup dan baru bisa kas...
\n\nGak ikut sekalian bro, ngupi2x :)\n\n\n\nSaya sih cuma bawa kamera genit aja, sapa tahu selain kopi ada lagi yang bisa di potret .................... :ngacir:\n\nOK bro, sampai ketemu di Jakarta, ini sudah mau minggat ke luar kota jadi dah gak ngaskus lagi samp...
Perhatian untuk peserta jalan ngupi di Jakarta, Senin 23 Juni 2008.\n\nTempat ngumpul jalan ngupi bakal di Pacific Place - Jendral Sudirman (PasPles) jam 12 siang, jadi bisa start ngupi & makan siang disana sekalian. Sore langsung menuju ke Grand Indonesia mengunjungi cafe Arabusta dan Wa...
Jadi yang sudah confirm pasti ikut jalan ngupi:\n\n- mbah littlehope\n- bro Shadow_Lenz\n- dman\n- super cupper bro gambarello (tapi bisanya malam :( )\n- mbah mobius\n- bro andi101\n\nYang sangat diharapkan bisa ikut:\n- super barista mas bro petho\n- ...
\n\n\n\nLagi tunggu pengumuman dari mbah littlehope untuk rute jalan ngupi, paling nggak kudu tahu tempat ngumpul dimana dan jam berapa dan sesudah itu bisa di rundingkan lagi.\n\nSorry masalah transportasi saya gak bisa banyak membantu karena dari bandara bakal langsung n...
\n\nmbok yang di ndeso di ajak ngupi ke kota besar, biar gak minum kopi jagung terus di sini ....................... :ngacir:\n\n\n\nReview super cupper memang detail & mangstaph, mesti di angkat jadi head cupping trainer di SCAK (Specialty Coffee Association of Kaskus) :)
Dear coffee maniacs;\n\nKita berencana ngumpul di Jakarta untuk ngupi2x lagi pada hari senin, tanggal 23 Juni 2008.\n\nAcara jalan2x ngupi ini akan di pandu oleh super cupper kita yang sudah malang melintang di dunia perkopian Jakarta yaitu bro Gambarello. Peserta awal yang sudah ...
@ Gambarello\n\nReview-nya mangstaph tuh, bikin kepingin ke Ritual dan ngupi2x disana. Sayang tinggal di desa jadi ya ke warung dan minum kopi jagung aja disini .................................. :ngacir:
\n\nTangkiu mbah, mudah2x-an rasa bisa setebel crema :)\n\n\n\nHehehe, acara bikin latte art jadi ketunda kalau gitu. Saya sih sudah jarang banget bikin yang pakai susu, bingung di rumah gak ada yang minum lagi.\n\nBiasanya sih di kasih ke pembantu, cuma terakhir s...
\nPasang Portafilter kembali ke grouphead, and begin the extraction. The extraction of coffee should be around 20-30 seconds, after that the coffee taste will be blond.\nDengan menggunakan naked portafilter dapat dilihat jelas tiger stripping, yang dapat menjadi penanda when we should sto...
\nspecial note: menurut saya tahap ini yang jarang dilakukan sama barista di cafe-cafe, malah saya denger ada kafe terkenal (uang baik kafe) di jakarta yang begitu tekan tombol langsung ninggalin kopinya untuk melakukan kerjaan lain, ok lah rajin, tp gimana taunya kopi itu bener apa ngga brew...
