bisa ditanya disini klo ttg continental course http://www.kaskus.co.id/forumdisplay.php?f=61 jamur putih itu maksudnya champignon?? bisa dibuat jadi sosis klo mw, atau dijadikan bahan tambahan buat capcay dll km mwnya yg spt apa??tp umumnya untuk masakan nusantara jamur hanya sebagai pelengkap s...
maaf gan dimari khususon masakan nusantara klo agan pindah ke trit continental sy akan menjawabnya disana :shakehand2 1. beneran mw tw suhunya???klo bisa diset smp 250 derajat celsius pake deep fryer pencampuran tepung sesuai dengan resep agan 2. jenis pisang klo ga salah pake pisang kepok, uli...
astagaaaaaa...... ini kue putu yg tuuuuutttt tu ya??? ane kira kue putu ayu :hammer:ngakak my bad...my bad maaf..maaf :D setau ane kue putu itu nda pake baking powder buatnya...malah pke sagu dikit buat ngerekatinnya antara tepung beras itu seinget ane sih nda diulenin sis, tp wkt ane buatya sih...
salken juga gan ane ga punya link gan paling banter cm facebook yg ngarah ke ICA doang itu juga ttg loker2 gtu :D Makasih. coba ke titan dept store gan atau ke tempat2 yg jual kitchen store spt pantry magic dll smoga membantu
bukan itu 5 saus dasar itu saus coklat (brown sauce) ===> demiglace, black pepper sauce dll saus mentega (metre de'hotel) ===> holandaise sauce, bearnaise sauce, charon dll saus minyak salad ===> vineagrette, mayonaise, tartare, andalouse saus putih ===> velloute, bechamel, cre...
itu yg bintang ada huruf selanjutnya atau mmg mereknya sas*?? klo mmg itu mereknya sy sarankan ditambahkan sedikit gula pasir dikarenakan bumbu tsb dasarnya mmg asin untuk membuat crunchy terdapat teknik pencelupannya tersendiri smoga bermanfaat
bahasa istilahnya penghancur gluten yg dikandung dalam tepung, tp lebih banyak dikenal sbg pengembang sama fungsinya spt ragi mbak baking powder itu dalam resep putu itu mbak mensubstitusi dibagian apanya dalam resep itu shg pecah wkt dingin dan bukannya kenyal?
Klo bikin yang kayak gini ditumis atu2 trs disusun ato gimana gan? kalo yg spt ini pake teknik light saute gan... ga sampe 10 detik udh diangkat spy bahan2 tidak mengalami karamelisasi dan mengakibatkan mencoklat ditengahnya ratatouille yg versi spt ini lebih mirip ke salad daripada ratatouille ...
maaf balesna lama baking powder bertindak sebagai penghancur tepung, spt ragi, jika tidak pakai dapat diakali dengan menambahkan lebih banyak lemak tp juga tergantung dari jenis kue tradisional apa kue putu klo nda salah tpg beras sm tpg terigu ya perbandingan 60:40(tpg beras) klo mw divariasi c...
minyak goreng ga bisa dibuat mayonaise, ga bakal mengemulsi sama kuning telur dan bakal pecah klo dipaksain selain pake minyak salad pake minyak zaitun juga bisa kok bedanya minyak salad dengan minyak sayur, minyak sayur adalah minyak yg biasa kita pakai buat menggoreng atau biasa dikenal sbg m...
selamat malam smuana... smoga malem ini menjadi malam yg baik buat semua dan esok menjadi hari yg baik buat kalian :)
rempah ala italy klo agan bli snack yg berperisa pizza ada beraro,a dan agan bilang "oh ini rasa pizza" itu adalah aroma yg dikeluarkan oregano :)
cb km cari di stks bandung fakultas ISIP angkatan 2010 itu klo nama dan umur yg km ksh bener2 data pribadi dia... stlh konfirm kesana post lagi dimari ya smoga sukses :shakehand2
