Meracik makanan ala chef tidak semudah membuat mie instan, ada banyak pengetahuan yang tidak diketahui orang awam, jangankan gosong salah-salah meracik bumbu bisa menyebabkan masakan menjadi racun mematikan. Contohnya seperti ikan buntal, hewan laut yang bisa mengembang dan mengeluarkan duri tajam